Burger tex-mex


Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
7 512 1 4
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 23 Junio 2021

Palabras clave para esta receta:BurgerHamburguesaPolloTex-mexEspeciasAguacate
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
32 min.15 min.47 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa1
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:

- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.

Etapa 2 - 5 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa2
Corte 200 g de filete de pollo en aiguillettes (tiras finas y largas).

Salpimiente, luego reserve.

Etapa 3 - 10 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa3
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.

Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa4
Corte 4 Panes para hamburguesa (buns) en 2.

Etapa 5 - 5 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa5
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.

Etapa 6 - 3 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa6
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.

Añada un poco de zumo de limón verde.

Etapa 7 - 1 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa7
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.

Etapa 8 - 1 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa8
Termine poniendo la tapa del bun.

Etapa 9
Burger tex-mex : Foto de la etapa9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación
Para degustar sin demora.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
960 Kcal o 4 019 Kj84 gr156 gr99 gr
48 %32 %15 %15 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
85 Kcal o 356 Kj7 gr14 gr9 gr
4 %3 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
240 Kcal o 1 005 Kj21 gr39 gr25 gr
12 %8 %4 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 9.25 €
  • Por persona : 2.31 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de polloFilete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Paté en corteza, Bagel de pollo y aguacate, Pollo estilo chino, Pechugas de pollo al estragón, ... Todas
Queso CheddarQueso Cheddar : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de puerros y patatas, Quiche de 2 quesos, Hamburguesa chicana, , ... Todas
Espinacas frescasEspinacas frescas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Kulibiak en terrina, Sopa con espinaca fresca, Curry indio de verduras, Pesto con pistachos y espinacas, Espinacas frescas con nata, ... Todas
Panes para hamburguesaPanes para hamburguesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hamburguesas, Pan bagnat, Hamburguesa chicana, Pan sorpresa condés, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pollo lilés
Pollo lilés
Filetes de pollo fritos por separado, champiñones, también cocidos por separado, mezclados antes de servir con una sabrosa salsa de crema. Es una receta de sabor "cocinado", un plato que lamentablemente se hace cada vez más raro en los restaurantes.
323K 1 hora 5 min. 21 Diciembre 2019
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas
Un bizcochito de chocolate muy esponjoso, servido con un culis de frambuesas.
307K 1 hora 21 min. 3 Octubre 2010
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras
El filet mignon de cerdo se corta en trozos individuales, a los que se hace una hendidura y se rellenan con hierbas antes de cocinar. Se sirven con una juliana de verduras crujientes y salsa de nata.
331K 2 horas 33 min. 27 Noviembre 2015
Culis de grosella negra
Culis de grosella negra
La grosella negra da un excelente culis, pero es un poco más complicado de preparar que para otras frutas. Aquí les dejo una manera sencilla de prepararlo.
413K5 25 min. 21 Febrero 2011
Sorbete de grosella para Edith
Sorbete de grosella para Edith
Si le gusta el sabor de la grosella negra (como a Edith), entonces le va a encantar.
227K 23 min. 13 Octubre 2010
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/07/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página