Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
22K 4/5 basada en 1 opiniones
Última puesta al día: El 23 Junio 2021
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
1 aguacate - 2
1 limón verde - 3
50 g de queso Cheddar - 4
8 hojas de espinacas frescas - 5
1 cebolla - 6
2 cucharas soperas de cilantro - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
200 g de filete de pollo - 9
1 cuchara sopera de especias para chili (facultativo) - 10
4 Panes para hamburguesa - Peso total de estos ingredientes : 1 115 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 32 min.
Cocción : 15 min.
En total : 47 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Etapa 4 - 2 min.
Corte 4 Panes para hamburguesa (buns) en 2.
Etapa 5 - 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Etapa 6 - 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Etapa 7 - 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Etapa 8 - 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Etapa 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación : Para degustar sin demora.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 340 130 % | 1 280 120 % | 430 70 % | 1 870 90 % | 7 840 90 % |
| Para 100 g | 30 10 % | 110 10 % | 40 6 % | 170 8 % | 700 8 % |
| Por persona | 80 30 % | 320 30 % | 110 20 % | 470 20 % | 1 960 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 8.14 €
- Por persona : 2.04 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Pollo "cantina", Escalope cordon bleu, Pollo lilés, Calabazas gratinadas con guarnición, Sopa china, ... Verlos todos 29
Queso Cheddar
Como estas otras recetas : Pastel de puerros y patatas, Quiche de 2 quesos, Ensalada de espárragos verdes crudos, Hamburguesa chicana, Quiche de col y queso cheddar, ... Verlos todos 5
Espinacas frescas
Como estas otras recetas : Gratinado de espinacas y pollo picante, Espinacas frescas con nata, Ensalada de espinaca fresca, Cómo preparar las espinacas, Ensalada de arroz y espinaca fresca, ... Verlos todos 9
Panes para hamburguesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hamburguesa chicana, Pan sorpresa condés, Hamburguesas, Pan bagnat, ... Verlos todos 4
Otras recetas que también podrás disfrutar
Panes para hamburguesa
Aquí le propongo cómo hacer buns, panecillos especiales para hamburguesas, ligeramente brioches pero no dulces.11 Abril 2020167K3.3 3 horas 59 min.
Hummus verde
Seguramente ya conoce el hummus clásico, aquí le propongo una versión "verde" adicionada de hierbas y verduras, pero siempre a base de garbanzos.29 Noviembre 202029K3 17 min.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020327K5 1 hora 13 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020312K5 2 horas 23 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020361K5 51 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/09/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.