Burger tex-mex


Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
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Última puesta al dí­a: El 23 Junio 2021
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Burger tex-mex
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:

- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.

Etapa 2 - 5 min.
Burger tex-mex
Corte 200 g de filete de pollo en aiguillettes (tiras finas y largas).

Salpimiente, luego reserve.

Etapa 3 - 10 min.
Burger tex-mex
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.

Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Burger tex-mex
Corte 4 panes para hamburguesa (buns) en 2.

Etapa 5 - 5 min.
Burger tex-mex
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.

Etapa 6 - 3 min.
Burger tex-mex
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.

Añada un poco de zumo de limón verde.

Etapa 7 - 1 min.
Burger tex-mex
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.

Etapa 8 - 1 min.
Burger tex-mex
Termine poniendo la tapa del bun.

Etapa 9
Burger tex-mex
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación : Para degustar sin demora.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta340 ANA=130 %1 280 ANA=120 %430 ANA=70 %1 870 ANA=90 %7 840 ANA : 90 %
Para 100 g30 ANA=10 %110 ANA=10 %40 ANA=6 %170 ANA=8 %700 ANA : 8 %
Por persona80 ANA=30 %320 ANA=30 %110 ANA=20 %470 ANA=20 %1 960 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, huevo, Sésamo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 9.40 €
  • Por persona : 2.35 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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