Burger tex-mex


Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
5 413 1 4
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 23 Junio 2021

Palabras clave para esta receta:BurgerHamburguesaPolloTex-mexEspeciasAguacate
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
32 min.15 min.47 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa1
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:

- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.

Etapa 2 - 5 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa2
Corte 200 g de filete de pollo en aiguillettes (tiras finas y largas).

Salpimiente, luego reserve.

Etapa 3 - 10 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa3
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.

Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa4
Corte 4 Panes para hamburguesa (buns) en 2.

Etapa 5 - 5 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa5
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.

Etapa 6 - 3 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa6
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.

Añada un poco de zumo de limón verde.

Etapa 7 - 1 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa7
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.

Etapa 8 - 1 min.
Burger tex-mex : Foto de la etapa8
Termine poniendo la tapa del bun.

Etapa 9
Burger tex-mex : Foto de la etapa9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación
Para degustar sin demora.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
960 Kcal o 4 019 Kj84 gr156 gr99 gr
48 %32 %15 %15 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
85 Kcal o 356 Kj7 gr14 gr9 gr
4 %3 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
240 Kcal o 1 005 Kj21 gr39 gr25 gr
12 %8 %4 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 9.25 €
  • Por persona : 2.31 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de polloFilete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté en corteza, , , Pechugas de pollo al estragón, , ... Todas
Queso CheddarQueso Cheddar : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de puerros y patatas, Quiche de 2 quesos, Hamburguesa chicana, ... Todas
Espinacas frescasEspinacas frescas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa con espinaca fresca, Ensalada de espinaca fresca, Espinacas frescas con nata, Cómo preparar las espinacas, Pesto con pistachos y espinacas, ... Todas
Panes para hamburguesaPanes para hamburguesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan bagnat, Hamburguesa chicana, Pan sorpresa condés, Hamburguesas, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Masa madre o Fermento natural
Masa madre o Fermento natural
La masa madre o fermento es una levadura natural hecha con una mezcla de agua y harina, y los fermentos que están presentes en el aire. Es una sustancia viva, delicada, sensible al entorno exterior y cuya receta, que viene de Egipto a través de una hermosa historia, tiene unos 4000 años... (nota:...
1.6M 54.0 7 dí­as 15 min. 3 Abril 2020
Nuevo pan de masa madre
Nuevo pan de masa madre
Esta nueva receta de pan de masa madre es a la vez sencilla y deliciosa, pero requiere tiempos de reposo importantes. Si desea más información sobre cómo hacer su pan, puede consultar esta página especial.
834K4.7 7 horas 30 Diciembre 2019
Paté rustico
Paté rustico
Esta es una versión propia del paté o de la terrina rustica o campestre. Para esta receta es interesante preparar una gran cantidad porque se conserva y se congela bien. El secreto de un buen paté son los ingredientes, por supuesto, pero también la cocción.
1.8M 7 horas 54 min. 3 Octubre 2019
Ceviche mexicano
Ceviche mexicano
El ceviche es un plato típico de la cocina sudamericana, compuesto por aguacates, tomates y pescado blanco cocido en zumo de limón verde. Esta es una versión mexicana, a mi estilo.
321K5 3 horas 9 min. 13 Octubre 2010
Ensalada de melocotones y menta
Ensalada de melocotones y menta
Esta es una receta muy sencilla, muy rápida, pero deliciosa y llena de frescura, el sabor de la menta va muy bien con el de los melocotones.
285K 20 min. 7 Septiembre 2012
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/01/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página