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Pasta de Erika con queso feta, salmón, tomates cherry y espinacas
Puede que ya esté familiarizado con la pasta con tomates cherry, aceitunas y feta, pero aquí tiene una versión un poco más sofisticada sin aceitunas, pero con salmón y espinacas frescas.
El queso feta y los tomates cherry aportan a esta pasta una cremosidad deliciosa.
El queso feta y los tomates cherry aportan a esta pasta una cremosidad deliciosa.
179
60 min.
Fácil
8.15 €
4 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de tomates cereza - 2
100 g de salmón fresco - 3
400 g de espinacas frescas - 4
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
250 g de Queso Feta - 6
2 cucharas soperas de Oregano - 7 aceite de oliva
- 8
300 g de Pastas - 9
sal - 10
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 425 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 30 min.
En total : 60 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 7 min.
Lavar y cortar por la mitad el 300 g de tomates cereza, espolvorear con sal fina y dejar reposar.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Prepare 100 g de salmón fresco, quítele cuidadosamente las espinas y la piel, sálelo por ambos lados y resérvelo.
Etapa 3 - ⌛ 10 min.
Preparar 400 g de espinacas frescas pero no cocerlo, cortarlo en chiffonade si es posible, luego reservar.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Coge una cazuela, vierte 3 cucharas soperas de aceite de oliva en el fondo y coloca dentro 250 g de Queso Feta cortado en 2 trozos.
Coge una cazuela, vierte 3 cucharas soperas de aceite de oliva en el fondo y coloca dentro 250 g de Queso Feta cortado en 2 trozos.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Coloque el filete de salmón en el centro.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Rodea con espinacas.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
A continuación, añadir los tomates, espolvorear con orégano y rociar generosamente con aceite de oliva.
Etapa 8 - ⌛ 20 min.
Hornear a 200°C durante 20 minutos.
Etapa 9 - ⌛ 6 min.
Justo antes de que finalice el tiempo de cocción, cocer el 300 g de Pastas y escurrir.
Etapa 10 - ⌛ 2 min.
Viértalas en la fuente directamente del horno...
Etapa 11 - ⌛ 2 min.
...y mezclarlo todo, el queso feta se combinará con los tomates para formar una base deliciosa y cremosa para la pasta, el salmón y las espinacas.
Etapa 12
Servir bien caliente.
Observaciones
Esta es una receta muy aproximada, así que no dudes en adaptar las proporciones a tu gusto, o a lo que tengas a mano.
Si el plato te resulta demasiado espeso, puedes diluirlo con un poco de agua de cocción de la pasta.
Si el plato te resulta demasiado espeso, puedes diluirlo con un poco de agua de cocción de la pasta.
Conservación : Disfrutar de inmediato, pero se puede mantener durante 1 o 2 días en la nevera en un recipiente cerrado o filmado.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 ANA=40 % | 230 ANA=20 % | 110 ANA=20 % | 2 320 ANA=120 % | 9 730 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 160 ANA=8 % | 680 ANA : 8 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 60 ANA=5 % | 30 ANA=4 % | 580 ANA=30 % | 2 430 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 8.15 €
- Por persona : 2.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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