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Ensalada de arroz y espinaca fresca


Ensalada de arroz y espinaca fresca
Las espinacas, por lo general se comen cocidas pero, aunque es menos común, también se pueden comer crudas como en esta ensalada donde se asocian con arroz, rábanos crujientes y atún.
45 K 4/5 (1 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 29 Enero 2020
Para 4 personas, necesita:
  • 1 arroz cocido 300 g de arroz cocido
  • 2 rábano 20 g de rábano
  • 3 espinacas frescas 300 g de espinacas frescas
  • 4 atún en aceite 100 g de atún en aceite
  • 5 salsa vinagreta 5 cucharas soperas de salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 795 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Ponga 300 g de arroz cocido en un bol, desgrane un poco con los dedos si esta demasiado compacto.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Agregue 20 g de rábano, cortados en rodajas.

Etapa 3 - 15 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Prepare 300 g de espinacas frescas, no las cocine, sino seque y luego corte en chifonada.

Etapa 4 - 1 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Agréguelas en el bol.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Luego agregue 100 g de atún en aceite.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Termine con 5 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezcle bien, su ensalada de espinacas con arroz está lista.
Observaciones
Las cantidades son solo indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.

Lo ideal para las espinacas crudas son las hojas más jóvenes, los brotes, siempre más tiernos. Si consigue brotes, el resultado será mejor.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %170 ANA=20 %320 ANA=50 %1 340 ANA=70 %5 620 ANA : 70 %
Para 100 g6 ANA=2 %20 ANA=2 %40 ANA=6 %170 ANA=8 %710 ANA : 8 %
Por persona10 ANA=5 %40 ANA=4 %80 ANA=10 %340 ANA=20 %1 400 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Pescado, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.55 €
  • Por persona : 0.65 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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