Ensalada mezclada de pepino y salmón
Para esta ensalada de verano, rebanadas de pepino, pequeños trozos de salmón ahumado, cubos de aguacate y un poco de atún, todo liado con una mayonesa de hierbas.
161K 28 4.2
Última puesta al día: El 15 Agosto 2010
Palabras clave para esta receta:
1 pepino
2 rebanadas de salmón ahumado
1 
½ 
200 g de atún en aceite
200 g de 
hierbas de su elección
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 28 min. | 28 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Lave 1 pepino y córtelo en finas rebanadas.
Etapa 2 - 5 min.
Corte 2 rebanadas de salmón ahumado en trocitos.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 3 min.
En un bol, ponga todos los ingredientes, añada la mayonesa y las hierbas picadas y mezcle cuidadosamente.
Etapa 6
Ponga en la nevera , protegida por un film plástico antes de servir.
Conservación
Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 592 Kcal o 10 852 Kj | 103 gr | 12 gr | 236 gr |
| 130 % | 39 % | 1 % | 36 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 232 Kcal o 971 Kj | 9 gr | 1 gr | 21 gr |
| 12 % | 4 % | <1 % | 3 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 648 Kcal o 2 713 Kj | 26 gr | 3 gr | 59 gr |
| 32 % | 10 % | <1 % | 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 8.92 €
- Por persona : 2.23 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada hindú, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Pasta con atún, Ensalada surtida de primavera , Tarta panadera de atún y champiñones, ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Macedonia de verduras, Sándwich club de pollo, Ensalada hindú, Ensalada Roscoff, Tartar de verduras, ... Todas |
 | Salmón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sacristanes de salmón ahumado, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Rillettes de salmón, Cocktail nórdico, Ensalada cúbica, ... Todas |
 | Pepino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada cúbica, Ensalada mezclada, Ensalada semicrujiente con gambas, Sushis, Ensalada griega, ... Todas |
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