Ensalada mezclada de pepino y salmón
Para esta ensalada de verano, rebanadas de pepino, pequeños trozos de salmón ahumado, cubos de aguacate y un poco de atún, todo liado con una mayonesa de hierbas.
150K 27 4.2
Última puesta al día: El 15 Agosto 2010
Palabras clave para esta receta:EnsaladaPepinoSalmónAguacateMayonesaPara 4 personas, necesita:
1 pepino
½ 
200 g de 
hierbas de su elección
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 28 min. | 28 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Lave 1 pepino y córtelo en finas rebanadas.
Etapa 2 - 5 min.
Corte 2 rebanadas de salmón ahumado en trocitos.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 5 min.
Etapa 5 - 3 min.
En un bol, ponga todos los ingredientes, añada la mayonesa y las hierbas picadas y mezcle cuidadosamente.
Etapa 6
Ponga en la nevera , protegida por un film plástico antes de servir.
Observaciones
Conservación :
Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 514 Kcal o 10 526 Kj | 103 gr | 12 gr | 228 gr |
| 126 % | 39 % | 1 % | 35 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 225 Kcal o 942 Kj | 9 gr | 1 gr | 20 gr |
| 11 % | 4 % | <1 % | 3 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 629 Kcal o 2 633 Kj | 26 gr | 3 gr | 57 gr |
| 31 % | 10 % | <1 % | 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 8.92 €
- Por persona : 2.23 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan sorpresa, , Coleslaw bretón , Coleslaw, Ensalada Roscoff, ... Todas |
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 | Salmón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado, Sacristanes de salmón ahumado, , Pan sorpresa, Quiche salmón-espinaca, ... Todas |
 | Aguacate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Como preparar un aguacate, Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates , , Ensalada hindú, Tarta fina de aguacate, ... Todas |
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