Ensalada mezclada de pepino y salmón


Ensalada mezclada de pepino y salmón
Para esta ensalada de verano, rebanadas de pepino, pequeños trozos de salmón ahumado, cubos de aguacate y un poco de atún, todo liado con una mayonesa de hierbas.
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Última puesta al dí­a: El 15 Agosto 2010
Para 4 personas, necesita:
  • 1 pepino 1 pepino
  • 2 salmón ahumado 2 rebanadas de salmón ahumado
  • 3 aguacate 1 aguacate
  • 4 limón ½ limón
  • 5 atún en aceite 200 g de atún en aceite
  • 6 mayonesa 200 g de mayonesa
  • 7 hierbas de su elección hierbas de su elección
  • Peso total de estos ingredientes : 1 115 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Lave 1 pepino y córtelo en finas rebanadas.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Corte 2 rebanadas de salmón ahumado en trocitos.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Pele 1 aguacate y córtelo en cubitos que bañará con zumo de ½ limón apenas haya terminado.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Desmenuce 200 g de atún en aceite.

Prepare 200 g de mayonesa.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
En un bol, ponga todos los ingredientes, añada la mayonesa y las hierbas picadas y mezcle cuidadosamente.

Etapa 6
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Ponga en la nevera , protegida por un film plástico antes de servir.
Observaciones
Para las hierbas, no se haga problemas, use las que tenga a mano, con una preferencia por, si es posible, perejil, perifollo y cebollí­n.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta110 ANA=40 %10 ANA=1 %500 ANA=80 %4 980 ANA=250 %20 840 ANA : 250 %
Para 100 g10 ANA=4 %1 ANA=0 %40 ANA=7 %450 ANA=20 %1 870 ANA : 20 %
Por persona30 ANA=10 %3 ANA=0 %120 ANA=20 %1 240 ANA=60 %5 210 ANA : 60 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 10.20 €
  • Por persona : 2.55 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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