Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada tibia de brócoli con atún
Para esta receta, sólo brócoli escaldado y aún caliente, atún, chalota picada y tomates cherry, todo ello ligado con una buena vinagreta.
78 K 3.8/5 (13 opiniones)523547
Última puesta al día: El 3 Marzo 2016
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de brócoli - 2
100 g de atún en aceite - 3
30 g de chalote - 4
50 g de tomate - 5
4 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 740 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Preparar los l500 g de brócoli, cocerlos justo hasta que estén tiernos.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Escúrralos con cuidado, pero no los refresque.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Verterlos en un bol, añadir 100 g de atún en aceite desmenuzado y 30 g de chalote picado.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Añadir los tomates cherry, luego el 4 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezclar bien.
Sírvalo inmediatamente, para mantenerlo caliente.
Sírvalo inmediatamente, para mantenerlo caliente.
Observaciones
Añada tomates cherry o tomates cortados en dados sólo si son de temporada; si no, pruebe con trozos de tomates en conserva.
Conservación : Para servir inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 38 ANA=59 % | 35 ANA=14 % | 74 ANA=101 % | 962 ANA=48 % | 4 031 ANA : 48 % |
| Para 100 g | 5 ANA=8 % | 4 ANA=2 % | 10 ANA=14 % | 130 ANA=7 % | 545 ANA : 7 % |
| Por persona | 9 ANA=15 % | 8 ANA=3 % | 18 ANA=25 % | 240 ANA=12 % | 1 008 ANA : 12 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.40 €
- Por persona : 0.85 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Brócoli
Como estas otras recetas : Chuleta de ternera con verduras, Brocolis salteados con jamón, Puerros y brócoli a la flamenca , Gratinado de verduras con 2 quesos, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, ... Verlos todos 11
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún, Pan bagnat, Remoulade de calabacines pequeños con atún, Salsa garabato, Ensalada de arroz y brócoli violeta, ... Verlos todos 24
Tomate
Como estas otras recetas : Shakshuka, Sopa minestrone, Tomates y calabacines rellenos, Ensalada tahitiana, Ensalada griega con pollo, ... Verlos todos 76
Chalote
Como estas otras recetas : Frichti de puerro y huevo duro, Paquetitos de brick con espinaca, Bocadillos de Auvernia, Salsa normanda (para pescado), Tagliatelle a la neozelandesa, ... Verlos todos 215
Otras recetas que también podrás disfrutar
Filetes a la plancha
Las rillettes, en forma de finas empanadillas, se asan a la parrilla. La grasa se elimina durante el proceso de cocción y el resultado es un disco de rillettes magras muy sabroso y crujiente que se sirve con puré de patatas. 11 Diciembre 2011 140 K 30 min.
Petits-four a la manga
Bajo este curioso nombre, probablemente relacionado con el hecho de que se moldean a la Manga pastelera (también se les llama "fours poche"), se esconden pastelillos muy esponjosos de pasta de almendras. 30 Diciembre 2019 146 K4 1 día 35 min.
Pescado a la bordelesa
El pescado "a la bordelesa", es un filete de pescado cubierto de una deliciosa corteza a base de cebollas cocidas con vino blanco, pan rallado y hierbas, que se cuece en el horno y sobre todo se gratina. Es un gran clásico de la cocina familiar "preparada", muchos franceses lo comieron como plato congelado durante su infancia, pero aquí le propongo una versión casera mucho mejor. 20 Febrero 2019 113 K3.7 1 hora 7 min.
Tarta Bourdaloue
La tarta Bourdaloue es un clásico de la pastelería francesa, bastante simple ademas: un fondo de masa sablée, crema de almendras y peras escalfadas en jarabe. El nombre no viene del pastelero inventor, M. Fasquelle a mediados del siglo XIX, sino de la calle Bourdaloue donde estaba situada su pastelería. 22 Noviembre 2023 57 K 1 hora 2 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018 419 K3 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/04/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.