Remoulade de calabacines pequeños con atún


Remoulade de calabacines pequeños con atún
Pequeños calabacines crujientes, cebolleta, hierbas frescas y atún, ligados con una salsa remoulade, una verdadera ensalada de primavera.
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Última puesta al dí­a: El 5 Junio 2022

Palabras clave para esta receta:EnsaladaPrimaveraRemouladeCalabacinesHierbasAtún
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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PreparaciónTotal
17 min.17 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún : Foto de la etapa1
Lave y seque 500 g de calabací­n, si es posible, elija calabacines pequeños y crujientes.

Etapa 2 - 5 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún : Foto de la etapa2
Córtelos en rebanadas finas, una mandolina es ideal para esta tarea, y vierta en una ensaladera.

Etapa 3 - 3 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún : Foto de la etapa3
Prepare y luego pique 1 cebolleta, añada a la ensaladera.

Pique someramente las hierbas y añadalas también.

Etapa 4 - 2 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún : Foto de la etapa4
Agregue 125 g de atún en aceite.

Etapa 5 - 2 min.
Remoulade de calabacines pequeños con atún : Foto de la etapa5
Termine con 100 g de Salsa remoulade y mezcle bien.
Observaciones
La cantidad de salsa remoulade es bastante indicativa, no dude en adaptarla a su gusto.

Salsa remoulade que, por otra parte, puede ser sustituida sin problema por salsa remoulette.
Conservación
Para degustar durante el día.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
739 Kcal o 3 094 Kj35 gr11 gr63 gr
37 %13 %1 %10 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
87 Kcal o 364 Kj4 gr1 gr7 gr
4 %2 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
185 Kcal o 775 Kj9 gr3 gr16 gr
9 %3 %<1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.01 €
  • Por persona : 0.75 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
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