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Cómo preparar una cebolleta


Cómo preparar una cebolleta
Las cebolletas, un indicador seguro y delicioso de la llegada de la primavera, tienen una preparación un poco peculiar, aquí propongo un método simple para preprarla con éxito fácilmente.
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Última puesta al dí­a: El 1 Mayo 2022
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Para 1 cebolleta, necesita:
  • 1 cebolleta 1 cebolleta
  • Peso total de estos ingredientes : 125 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.

La receta paso a paso


Etapa 1
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 1
La cebolleta es un vegetal muy largo, con una parte blanca, la base y una parte verde, la parte superior.

Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 2
Empiece cortando el extremo inferior.

Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 3
A continuación, corte la parte superior de los tallos, conserve solo la parte más verde y más firme.

Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 4
Partiendo desde la parte superior, retire la primera piel de la cebolleta...

Etapa 5
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 5
...hasta abajo.

Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 6
Lave y luego seque la cebolleta limpia.

Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 7
A continuación, córtela finamente, comenzando por la base...

Etapa 8
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 8
...hasta los tallos de la parte superior.

Etapa 9
Cómo preparar una cebolleta : Etapa 9
Su cebolleta está lista para ser utilizada en su receta.
Observaciones
La cebolleta debe estar siempre bien fresca, de lo contrario se ablanda rápidamente (la parte verde en particular)
Conservación : Una vez picada, para usar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta2 ANA=4 %13 ANA=5 %051 ANA=3 %215 ANA : 3 %
Para 100 g2 ANA=3 %11 ANA=4 %041 ANA=2 %172 ANA : 2 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 cebolleta : 0.15 €

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