Cómo preparar una cebolleta


Cómo preparar una cebolleta
Las cebolletas, un indicador seguro y delicioso de la llegada de la primavera, tienen una preparación un poco peculiar, aquí propongo un método simple para preprarla con éxito fácilmente.
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Última puesta al dí­a: El 1 Mayo 2022

Palabras clave para esta receta:
Para 1 cebolleta, necesita:
  • 1 cebolleta 1 cebolleta
  • Peso total de estos ingredientes : 125 gramos

Cambie estos ingredientes por: 1 cebolleta 2 cebolletas 3 cebolletas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
5 min.5 min.

La receta paso a paso


Etapa 1
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa1
La cebolleta es un vegetal muy largo, con una parte blanca, la base y una parte verde, la parte superior.

Etapa 2 - 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa2
Empiece cortando el extremo inferior.

Etapa 3 - 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa3
A continuación, corte la parte superior de los tallos, conserve solo la parte más verde y más firme.

Etapa 4 - 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa4
Partiendo desde la parte superior, retire la primera piel de la cebolleta...

Etapa 5
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa5
...hasta abajo.

Etapa 6 - 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa6
Lave y luego seque la cebolleta limpia.

Etapa 7 - 1 min.
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa7
A continuación, córtela finamente, comenzando por la base...

Etapa 8
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa8
...hasta los tallos de la parte superior.

Etapa 9
Cómo preparar una cebolleta : Foto de la etapa9
Su cebolleta está lista para ser utilizada en su receta.
Observaciones
La cebolleta debe estar siempre bien fresca, de lo contrario se ablanda rápidamente (la parte verde en particular)
Conservación
Una vez picada, para usar durante el día.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
41 Kcal o 172 Kj3 gr11 gr0 gr
2 %1 %1 %0 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
33 Kcal o 138 Kj2 gr9 gr0 gr
2 %1 %1 %0 %
Por cebolleta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
41 Kcal o 172 Kj3 gr11 gr0 gr
2 %1 %1 %0 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 cebolleta : 0.15 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

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Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
CebolletaCebolleta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas fritas con gambas, Ensalada de aguacate verde, Salmón gravlax, Colcannon, Alcachofas a la poivrade, ... Todas
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