Baguette rellena


Baguette rellena
La baguette rellena es una receta que lleva bien su nombre, se prepara una sabrosa mezcla a base de cebollines salteados, tocino grillado y huevos y rellenamos una baguette antes de llevarla al horno.

Es una excelente manera de usar un resto de baguette, incluso rancia, y que tratada de esta manera le dará un excelente plato que les encanta a los niños, pero no sólo a ellos.
33 1893.8/5 para 10 notacións
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 11 Septiembre 2019

Para 1 baguette, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 1 baguette 2 baguettes 3 baguettes
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen

Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
16 min.36 min.52 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa1
Lave, pele y corte 1 cebolleta separando por un lado la parte verde y por el otro la parte blanca.

Etapa 2 - 5 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa2
En una pequeña sartén a fuego vivo, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, vierta 100 g de tocino ahumado .

Grille los tocinos y luego póngalos en un plato pequeño, pero dejando la grasa de cocción en la sartén.

Etapa 3 - 1 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa3
Vierta en la sartén la parte blanca del cebollín, sal, pimienta y cocine 1 minuto sin coloración.

Etapa 4 - 3 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa4
Rompa 2 huevos en un bol y bata unos segundos.

Etapa 5 - 2 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa5
Añada el tocino, el cebollín cocido (parte blanca), la parte verde cruda y 100 g de queso rallado.

Sale ligeramente, agregue pimienta y mezcle bien.

Precaliente el horno a 200°C (390°F).

Etapa 6 - 4 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa6
Corte 1 pan baguette en 2 y excave el centro con un cuchillo de sierra.

Colóquelas en una bandeja de horno para reposterí­a.

Etapa 7 - 2 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa7
Rellene los huecos con la mezcla...

Etapa 8 - 30 min.
Baguette rellena : Foto de la etapa8
...y hornee durante unos 30 minutos de cocción.

Sirva caliente, corte porciones bastante grandes o bien de una sola pieza, un poco como un sándwich grande caliente.

Observaciones

Si no tiene cebollín, sustitúyalo por un pequeño puerro.

Basándonos esta idea, una baguette rellena, la receta puede declinarse de múltiples maneras, dele rienda suelta a su imaginación y cambie o reemplace lo que le plazca.

Conservación :

Para degustar caliente, pero también se puede recalentar.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 279 Kcal o 5 355 Kj65 gr166 gr113 gr
64 %25 %16 %17 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
185 Kcal o 775 Kj9 gr24 gr16 gr
9 %4 %2 %2 %
Por baguette
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 279 Kcal o 5 355 Kj65 gr166 gr113 gr
64 %25 %16 %17 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Según una receta de internet.

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
Tocino ahumado Tocino ahumado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ternera Marengo, Ensalada de endivias a la contesa, , Ensalada campesina, ... Todas
Queso ralladoQueso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , Endivias gratinadas, , ... Todas
HuevoHuevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo cocinar bien los huevos duros, Galletas sablés de almendra y chocolate, Pan de especias, Tarta fundente de chocolate, , ... Todas
Pan baguettePan baguette : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocaditos al estilo bistró, Mini tostadas de queso y mostaza , Sandwich de bistrot, ... Todas

Otras recetas que también podrás disfrutar

Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
11 7075/5 para 3 notacións 1 hora 13 min.
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
9 3205/5 para 2 notacións 1 hora 11 min.
Tarta de frutas exóticas
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
10 8715/5 para 1 notacións 2 horas 23 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
7 6065/5 para 1 notacións 1 hora 14 min.
Tarta de manzana express
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.
11 0605/5 para 1 notacións 51 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 16/05/2021)

I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Dejar su comentario o una pregunta

I am not a leaving thing

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página