Tartas fondant de crema de castañas


Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
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Última puesta al dí­a: El 31 Enero 2016

Palabras clave para esta receta:
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Cambie estos ingredientes por: 2 piezas 3 piezas 6 piezas 12 piezas 18 piezas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
13 min.40 min.53 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
En un bol, vierta 300 g de crema de castañas e 2 Huevos.

Etapa 2 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Mezclar bien con un batidor.

Etapa 3 - 3 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Añadir 30 g de harina y mezclar de nuevo.

Etapa 4 - 5 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Fundir 50 g de mantequilla e 50 g de chocolate negro al baño maría, mezclar bien.

Etapa 5 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.

Etapa 6 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Precaliente el horno a 180°C.

Repartir la mezcla en moldes individuales.

Etapa 7 - 35 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Y mételos en el horno durante unos 30-40 minutos(comprueba si están hechos).

Servir frío o caliente.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.

En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación
Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 724 Kcal o 7 218 Kj20 gr255 gr70 gr
86 %8 %24 %11 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
325 Kcal o 1 361 Kj4 gr48 gr13 gr
16 %1 %5 %2 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
287 Kcal o 1 202 Kj3 gr43 gr12 gr
14 %1 %4 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 piezas : 4.02 €
  • Por pieza : 0.67 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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