Tartas fondant de crema de castañas


Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
74 K 4.2/5 (13 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 31 Enero 2016
Para 6 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
En un bol, vierta 300 g de crema de castañas e 2 huevos.

Etapa 2 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Mezclar bien con un batidor.

Etapa 3 - 3 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Añadir 30 g de harina y mezclar de nuevo.

Etapa 4 - 5 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Fundir 50 g de mantequilla e 50 g de chocolate negro al baño maría, mezclar bien.

Etapa 5 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.

Etapa 6 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Precaliente el horno a 180°C.

Repartir la mezcla en moldes individuales.

Etapa 7 - 35 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Y mételos en el horno durante unos 30-40 minutos(comprueba si están hechos).

Servir frío o caliente.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.

En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación : Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta20 ANA=8 %260 ANA=20 %70 ANA=10 %1 720 ANA=90 %7 220 ANA : 90 %
Para 100 g3 ANA=1 %50 ANA=5 %10 ANA=2 %330 ANA=20 %1 360 ANA : 20 %
Por pieza3 ANA=1 %40 ANA=4 %10 ANA=2 %290 ANA=10 %1 200 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 piezas : 4.05 €
  • Por pieza : 0.70 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Puré de patacas con foie gras
Puré de patacas con foie gras
Para esta receta una asociación no muy obvia, pero que funciona muy bien: la alcachofa de Jerusalén, y su pequeño sabor a alcachofa, con el foie gras. Preparamos un puré de patata y alcachofa de Jerusalén, que se sirve caliente y mezclado con pequeños dados de foie gras frío. Esta...
11 Enero 202370 K 20 min.
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
8 Mayo 2020341 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.
1 Enero 2025297 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.
11 Septiembre 2018262 K 1 hora 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/06/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página