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Tartas fondant de crema de castañas


Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
74 K 4.2/5 (13 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 31 Enero 2016
Para 6 piezas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
En un bol, vierta 300 g de crema de castañas e 2 huevos.

Etapa 2 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Mezclar bien con un batidor.

Etapa 3 - 3 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Añadir 30 g de harina y mezclar de nuevo.

Etapa 4 - 5 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Fundir 50 g de mantequilla e 50 g de chocolate negro al baño maría, mezclar bien.

Etapa 5 - 1 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.

Etapa 6 - 4 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Precaliente el horno a 180°C.

Repartir la mezcla en moldes individuales.

Etapa 7 - 35 min.
Tartas fondant de crema de castañas
Y mételos en el horno durante unos 30-40 minutos(comprueba si están hechos).

Servir frío o caliente.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.

En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación : Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta20 ANA=8 %260 ANA=20 %70 ANA=10 %1 720 ANA=90 %7 220 ANA : 90 %
Para 100 g3 ANA=1 %50 ANA=5 %10 ANA=2 %330 ANA=20 %1 360 ANA : 20 %
Por pieza3 ANA=1 %40 ANA=4 %10 ANA=2 %290 ANA=10 %1 200 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 piezas : 4.05 €
  • Por pieza : 0.70 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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