Shortbread de la abuela Solange
Estas pequeñas galletas son muy fáciles de hacer y son una delicia para acompañar el té o el café. También pueden hacerlos fácilmente los niños, a quienes les encantará.
70 K 4.1/5 (22 opiniones)
45 min.
Fácil
25 galletas de mantequilla
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Noviembre 2014
Para esta receta: Quiero hacerlo (463×) Lo hice (468×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 25 galletas de mantequilla, necesita:
- 1
100 g de mantequilla - 2
125 g de azúcar en polvo - 3
250 g de harina - 4
2 huevos - 5
almendras enteras - Peso total de estos ingredientes : 575 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 20 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Verter en el bol de la batidora 100 g de mantequilla e 125 g de azúcar en polvo.
Mezclar a velocidad baja hasta que quede suave.
Verter en el bol de la batidora 100 g de mantequilla e 125 g de azúcar en polvo.
Mezclar a velocidad baja hasta que quede suave.
Etapa 3 - 4 min.
Mezclar de nuevo hasta que quede suave.
Etapa 4 - 15 min.
Utilice 2 cucharillas para formar pequeños montones de masa y colóquelos en una bandeja para hornear.
Etapa 5
Colocar una almendra en cada montón de masa.
Etapa 6 - 20 min.
Hornear durante unos 15 minutos.
Etapa 7
Vigilar el final del tiempo de cocción, cuando el shortbread esté dorado.
Dejar enfriar antes de comer.
Dejar enfriar antes de comer.
Observaciones
Estas pequeñas galletas de mantequilla son para mí una magdalena personal de Proust, no puedo hacerlas sin acordarme de la época (muy, muy lejana) en la que tenía unos diez años.
Conservación : Unos días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Abuela Solange.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 310 ANA=30 % | 100 ANA=20 % | 2 260 ANA=110 % | 9 450 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=3 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
| Por galleta de mantequilla | 1 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 3 ANA=1 % | 90 ANA=5 % | 380 ANA : 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 25 galletas de mantequilla : 1.40 €
- Por galleta de mantequilla : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : Magadalenas de chocolate, Tarta de pomelo, Masa dulce, Langostinos fritos con sésamo, Éclairs de chocolate, ... Verlos todos 201
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Galletas de chocolate y té matcha, Delicados chaussons de manzanas y almendras, Tarta de cítricos, Panna cotta pistacho-vainilla, Tarta Normanda, ... Verlos todos 361
Mantequilla
Como estas otras recetas : Guisantes nuevos con almendras, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Brocolis salteados con jamón, Galletas de los Camisards, Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, ... Verlos todos 472
Huevo
Como estas otras recetas : Pan de molde a cuadros, Hamburguesa de bistec picado con huevo montado, Huevos cocotte con espinacas, Tarta con manzanas caramelizadas, Col rellena, ... Verlos todos 236
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada hindú
Una ensalada mixta: Aguacate, alcachofas, champiñones y atún, todo ligado con una mayonesa clásica, pero mejorada con un buen curry.10 Mayo 202358 K 30 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011289 K 1 hora 4 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".17 Marzo 2011368 K5 1 hora 15 min.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la...21 Febrero 2011270 K 50 min.
Azúcar de vainilla
Casi indispensable en la repostería, lo encontramos en los comercios en la presentación de caras, pequeñas bolsistas de alrededor 10 gramos. Hay que hacer la diferencia entre el azúcar de vainilla que contiene realmente vainilla, y el azúcar de vainilla, puramente químico que nunca ha estado...12 Agosto 2018425 K3.8 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.