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Financiers


Financiers
Este delicioso bizcocho de almendras, toma su nombre de su forma, la de un lingote.
337 K 4.7/5 (49 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 14 Abril 2020
Para 70 Financiers, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Financiers
Precaliente su horno a 210°C (410°F).

Vierta la masa en los moldes sin llenarlos completamente, porque los financiers se hinchan durante la cocción.

Etapa 2 - 15 min.
Financiers
Llévelos al horno durante 15 minutos, sáquelos cuando estén bien dorados.

Etapa 3
Financiers
Puede variar el sabor haciendo los financiers de otra forma que al natural, con pequeñas frutas por ejemplo, como la grosella negra.

Ponga 2 o 3 grosellas por molde.

Etapa 4
Financiers
Y luego hornee normalmente.

Puede usar todo lo que tenga a la mano (frambuesas, moras, arándanos, fresas del bosque, etc.).

También puede probar los deliciosos Financiers de pistacho.
Observaciones
Para que se mantengan esponjosos, es importante que los financiers no estén demasiado cocidos, vigílelos bien al final de la cocción.

Sírvalos con el café o el té, o en el borde del plato para acompañar un postre de frutas.
Conservación : Algunos días en un recipiente metálico cerrado.
Fuente : Según Gaston Lenôtre.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta130 ANA=50 %930 ANA=90 %750 ANA=110 %2 020 ANA=100 %8 440 ANA : 100 %
Para 100 g30 ANA=10 %190 ANA=20 %150 ANA=20 %400 ANA=20 %1 690 ANA : 20 %
Por pieza1 ANA=1 %10 ANA=1 %10 ANA=2 %30 ANA=1 %120 ANA : 1 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Nueces, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 70 Financiers : 3.35 €
  • Por Financiers : 0.05 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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