Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"


Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Un financiero es normalmente un pastelillo, pero también es posible tratarlo como un clafouti, sobre frutas en un plato para gratinar.

Aquí le propongo una versión con ciruelas, que pueden ser frescas o congeladas, según la estación en la que se encuentre.
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Última puesta al dí­a: El 17 Mayo 2020
Para 6 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 2 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Prepare 500 g de masa para financiers.

Etapa 2 - 15 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Engrase un plato para gratinado y vierta dentro 800 g de ciruelas cortadas en 2 y deshuesadas.

Etapa 3 - 2 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Vierta la masa de financieros encima.

Etapa 4 - 30 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Hornee durante 20 a 30 minutos.

Etapa 5
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Deguste tibio o frío.
Observaciones
Esta receta puede declinarse fácilmente con otras frutas, de preferencia frutas de temporada. Tengo una debilidad por las frambuesas, cuya ligera acidez acompaña muy bien la dulzura de los financieros.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta140 ANA=50 %1 360 ANA=130 %750 ANA=110 %3 810 ANA=190 %15 940 ANA : 190 %
Para 100 g10 ANA=4 %100 ANA=10 %60 ANA=9 %290 ANA=20 %1 230 ANA : 20 %
Por persona20 ANA=9 %230 ANA=20 %120 ANA=20 %630 ANA=30 %2 660 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Nueces, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 6.00 €
  • Por persona : 1.00 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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