Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Un financiero es normalmente un pastelillo, pero también es posible tratarlo como un clafouti, sobre frutas en un plato para gratinar.
Aquí le propongo una versión con ciruelas, que pueden ser frescas o congeladas, según la estación en la que se encuentre.
Aquí le propongo una versión con ciruelas, que pueden ser frescas o congeladas, según la estación en la que se encuentre.
45 K 4.5/5 (2 opiniones)
1 hora 2 min.
Fácil
6.00 €
6 personas
2 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Mayo 2020
Para 6 personas, necesita:
- 1
500 g de masa para financiers - 2
800 g de ciruelas - Peso total de estos ingredientes : 1 300 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 2 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Engrase un plato para gratinado y vierta dentro 800 g de ciruelas cortadas en 2 y deshuesadas.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Vierta la masa de financieros encima.
Etapa 4 - ⌛ 30 min.
Hornee durante 20 a 30 minutos.
Etapa 5
Deguste tibio o frío.
Observaciones
Esta receta puede declinarse fácilmente con otras frutas, de preferencia frutas de temporada. Tengo una debilidad por las frambuesas, cuya ligera acidez acompaña muy bien la dulzura de los financieros.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 140 ANA=50 % | 1 360 ANA=130 % | 750 ANA=110 % | 3 810 ANA=190 % | 15 940 ANA : 190 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 100 ANA=10 % | 60 ANA=9 % | 290 ANA=20 % | 1 230 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=9 % | 230 ANA=20 % | 120 ANA=20 % | 630 ANA=30 % | 2 660 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 6.00 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa para financiers
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Financieros de avellana y griottine, Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú, Financiers, ... Verlos todos 3
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida. 20 Diciembre 2018391 K 34.1 1 día 1 hora 25 min.
Salchicha de Morteau campestre
En esta receta, vamos a cocinar salchichas Morteau sobre un lecho de patatas troceadas. El truco está en que el Morteau se cocinará lentamente, y su delicioso sabor ahumado descenderá sobre las patatas, que estarán crujientes por fuera y derritiéndose por dentro. Es pura delicia. 29 Septiembre 20241.25 M 1 hora 35 min.
Cómo limpiar (mondar) pistachos
Si compra pistachos sin cáscara pero con su piel (más baratos que los mondados), no debe utilizarlos tal cual sino "mondarlos", es decir quitar esta piel, que además aporta una textura poco agradable en boca. He aquí una manera de hacerlo con bastante facilidad. 20 Mayo 2020149 K3.7 30 min.
Tarta fina de aguacate
Un fondo de hojaldre precocido, un relleno de queso y hierbas, láminas de aguacate, y un toque de limón verde y cilantro para esta crujiente y delicada tarta salada. 15 Julio 202064 K 60 min.
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma
Para esta receta de salteado de pollo y setas, los salteamos por separado y luego los juntamos con una crema de cúrcuma. 10 Mayo 202375 K1 1 hora 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 16/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.