Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"


Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Un financiero es normalmente un pastelillo, pero también es posible tratarlo como un clafouti, sobre frutas en un plato para gratinar.

Aquí le propongo una versión con ciruelas, que pueden ser frescas o congeladas, según la estación en la que se encuentre.
28K 4.5/5 basada en 2 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 17 Mayo 2020

Palabras clave para esta receta:
Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
32 min.30 min.1 hora 2 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Prepare 500 g de Masa para financiers.

Etapa 2 - 15 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Engrase un plato para gratinado y vierta dentro 800 g de ciruelas cortadas en 2 y deshuesadas.

Etapa 3 - 2 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Vierta la masa de financieros encima.

Etapa 4 - 30 min.
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Hornee durante 20 a 30 minutos.

Etapa 5
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis"
Deguste tibio o frío.
Observaciones
Esta receta puede declinarse fácilmente con otras frutas, de preferencia frutas de temporada. Tengo una debilidad por las frambuesas, cuya ligera acidez acompaña muy bien la dulzura de los financieros.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
3 807 Kcal o 15 939 Kj141 gr1 362 gr745 gr
190 %54 %128 %113 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
293 Kcal o 1 227 Kj11 gr105 gr57 gr
15 %4 %10 %9 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
635 Kcal o 2 659 Kj24 gr227 gr124 gr
32 %9 %21 %19 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Nueces, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 5.99 €
  • Por persona : 1.00 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
CiruelasCiruelas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté de ciruelas angevinas, Tarta "De paso por Lorena", Pastel de ciruelas, Tarta de ciruelas inteligente, Como congelar ciruelas, ... Todas
Masa para financiersMasa para financiers : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Financieros de avellana y griottine, Financiers, ... Todas
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