Última puesta al día: El 10 Marzo 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 38 min. | 30 min. | 8 min. | 2 horas 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 240 Kcal o 9 378 Kj | 59 gr | 304 gr | 162 gr |
112 % | 23 % | 29 % | 25 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
109 Kcal o 456 Kj | 3 gr | 15 gr | 8 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
280 Kcal o 1 172 Kj | 7 gr | 38 gr | 20 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 3 % |
Crepa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crêpes Suzette, Douillons de Yvetot, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa), Gratinado de manzana y fruta con almendras, Flancitos con manzanas caramelizadas, Tarta de manzana invisible, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas flambeadas Normandas, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, Filetes de lenguado meunière, Chuleta de ternera con verduras, Plátanos flambeadas ligeras, ... Todas | |
Pasas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Delicados chaussons de manzanas y almendras, Arroz con leche indio, Las pasas no se deben añadir tal cual, Bollos de brioche con pasas, Barritas de cereales esponjosas, ... Todas |
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