Para saber más...
Cochelin de Evreux
2 horas 2 min.
Fácil
2.05 €
1 
5 Ingredientes- 1
500 g de manzana - 2
150 g de compota de manzana - 3
20 g de azúcar de vainilla - 4
150 g de masa de hojaldre - 5
20 g de yema de huevo batida - Peso total de estos ingredientes : 840 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Etapa 8 - ⌛ 1 min.
Etapa 9 - ⌛ 1 hora
Etapa 10 - ⌛ 30 min.
Servir caliente o frío.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 970 ANA=90 % | 520 ANA=80 % | 2 130 ANA=110 % | 8 930 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 120 ANA=10 % | 60 ANA=9 % | 250 ANA=10 % | 1 060 ANA : 10 % |
- Para 1 : 2.05 €
Cambiar moneda:
Manzana
Como estas otras recetas : Tarta de limon y manzanas ralladas, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Tarta de manzana quebrada, Clafoutis "Marie-Antoinette", ... Verlos todos 60
Compota de manzana
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de manzana y avena para Sasha, Tarta de coloche , Amandines con manzanas Brélès, Delicados chaussons de manzanas y almendras, Tarta de manzana y pera, ... Verlos todos 12
Masa de hojaldre
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Yema de huevo batida
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tourton Nantais, Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, Brioche de hojaldre, Pequeños hojaldres con foie gras, ... Verlos todos 80
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.
Galettes bretonas
De origen únicamente bretón, es una torta o crepa de sarraceno (o trigo negro) sobre la que se cocina un huevo y se rellena con jamón y queso antes de cerrarla. Fácil y rápido de hacer, es un plato ideal para las tardes de "¿qué vamos a comer esta noche?".
Cookies
Receta americana tradicional de galletas familiares, que se presenta en diferentes sabores o añadidos (cereales, frutos secos, chocolate, etc...).
Enrollados de tocino y queso
Estas galletas de aperitivo se pueden preparar con antelación, o incluso servir frías.
Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/12/2025)