Mini milhojas de limón


Mini milhojas de limón
Estas mini milhojas son unos deliciosos y delicados pastelitos de hojaldre, rellenos de crema pastelera de limón.

Son delicados porque son frágiles y no se conservan mucho tiempo, pero recién preparados son una pura delicia.
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Última puesta al dí­a: El 25 Marzo 2018

Palabras clave para esta receta:
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PreparaciónCocciónTotal
1 hora 57 min.25 min.2 horas 22 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Mini milhojas de limón
Precaliente el horno a 200°C.

Si aún no lo ha hecho, extienda el 150 g de Masa de hojaldre con un rodillo fino y, a continuación, corte discos de 5 cm (o 2 pulgadas) de diámetro, mejor con un cúter.

Coloque los círculos de masa en una bandeja de horno y espolvoréelos con azúcar glas.

Etapa 2 - 2 min.
Mini milhojas de limón
Coloque una hoja de papel de hornear encima de los discos de hojaldre y, a continuación, coloque una segunda hoja de papel de hornear encima para limitar la hinchazón al hornear.

Etapa 3 - 25 min.
Mini milhojas de limón
Hornear durante unos 25 minutos, hasta que los discos estén dorados (comprobar levantando la placa superior).

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Etapa 4 - 30 min.
Mini milhojas de limón
Si aún no lo ha hecho, prepare 200 g de Crema pastelera de limón.

Etapa 5 - 5 min.
Mini milhojas de limón
Ponga un poco de crema pastelera en 1/3 de los discos de hojaldre.

Etapa 6 - 5 min.
Mini milhojas de limón
Coloca un segundo disco encima...

Etapa 7 - 5 min.
Mini milhojas de limón
...y luego un segundo pomo de natillas.

Etapa 8 - 50 min.
Mini milhojas de limón
...y finalmente un tercer disco.

Etapa 9 - 5 min.
Mini milhojas de limón
Por último, espolvorear la parte superior con azúcar glas.

Etapa 10
Mini milhojas de limón
Guárdalos en la nevera, pero cómelos durante el día.
Observaciones
Si quieres simplificar un poco la receta, utiliza natillas de vainilla en lugar de limón.

Puede adaptar fácilmente esta receta sustituyendo las natillas por otra crema de su elección, como nata montada.
Conservación
Un día como máximo en el frigorífico.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
483 Kcal o 2 022 Kj16 gr116 gr61 gr
24 %6 %11 %9 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
124 Kcal o 519 Kj4 gr30 gr16 gr
6 %2 %3 %2 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
48 Kcal o 201 Kj2 gr12 gr6 gr
2 %1 %1 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche, Sulfitos, Huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 10 piezas : 1.46 €
  • Por pieza : 0.15 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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