Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ramequines con almendras, manzanas y limón
Pequeño postre individual en tarrina con 3 capas: crema de almendras, manzanas caramelizadas y crema de limón.
28 K 3/5 (1 opiniones)
45 min.
Fácil
2.60 €
6 ramequines
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 5 Noviembre 2023
Para 6 ramequines, necesita:
- 1
2 manzanas - 2
25 g de mantequilla - 3
25 g de azúcar en polvo - 4
150 g de crema pastelera de limón - 5
150 g de crema de almendras - Peso total de estos ingredientes : 710 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 35 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Pelar el 2 manzanas y cortarlo en trozos pequeños.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, derretir 25 g de mantequilla y, cuando esté caliente, verter los trozos de manzana.
Etapa 3 - ⌛ 8 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Precaliente el horno a 180°C.
Prepare los ramequines y vierta una capa de crema de limón en el fondo.
Prepare los ramequines y vierta una capa de crema de limón en el fondo.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Añadir las manzanas.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Terminar con una capa de crema de almendras.
Etapa 7 - ⌛ 20 min.
Hornear durante unos 15-20 minutos, hasta que la crema de almendras de la parte superior esté dorada.
Servir caliente o frío.
Servir caliente o frío.
Observaciones
Por supuesto, puede añadir un poco de calvados para flambear las manzanas al final de la cocción.
Para untar las 2 cremas (flan y almendra), utilice una manga pastelera.
Para untar las 2 cremas (flan y almendra), utilice una manga pastelera.
Conservación : 1 o 2 días en el frigorífico.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 150 ANA=60 % | 630 ANA=60 % | 620 ANA=90 % | 2 250 ANA=110 % | 9 410 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 20 ANA=8 % | 90 ANA=8 % | 90 ANA=10 % | 320 ANA=20 % | 1 330 ANA : 20 % |
| Por ramequines | 20 ANA=9 % | 110 ANA=10 % | 100 ANA=20 % | 370 ANA=20 % | 1 570 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 ramequines : 2.75 €
- Por ramequines : 0.50 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema pastelera de limón
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vasos para tarta de merengue de limón, Flan de dos limones, Hojaldre de fresa, Mini milhojas de limón, Clafoutis "Marie-Antoinette", ... Verlos todos 5
Crema de almendras
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de albaricoques y almendras, Roscón de reyes con crema de almendras, Mirlitones, Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques, Rebanadas de brioche con crema de almendras, ... Verlos todos 18
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Paté de ciruelas angevinas, Clafoutis de albaricoque y pistacho, Tarta de cítricos, Panna cotta, Cremoso de frutas, ... Verlos todos 375
Mantequilla
Como estas otras recetas : Panecillos de leche, Colas de cigala gratinadas, Tournedos Rossini, Charlotte contesa de manzana, Sopa estilo Du Barry, ... Verlos todos 492
Otras recetas que también podrás disfrutar
Filete de pescado al limón confitado
Un grueso filete de pescado, adornado con rodajas de limón en conserva, atado, crujiente por encima y fundente por dentro. 30 Enero 2013143 K 40 min.
Ensalada de judías con vinagreta
Una receta muy sencilla para esta ensalada de judías verdes (o amarillas): cuézalas en agua hirviendo con sal, escúrralas con cuidado y sírvalas con hierbas, chalota picada y una buena salsa vinagreta. 27 Octubre 201680 K 9 min.
Sandwich de bistrot
Aquí le propongo la receta de un sándwich muy gourmet, que está relleno con una preparación a base de huevos duros picados y carne fría, liados con una salsa remoulade. 21 Junio 202063 K 20 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno. 21 Febrero 2011374 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025317 K 3 horas 8 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.