Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
47 min. | 2 horas 21 min. | 3 horas 8 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 976 Kcal o 16 647 Kj | 193 gr | 337 gr | 205 gr |
199 % | 74 % | 32 % | 31 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
137 Kcal o 574 Kj | 7 gr | 12 gr | 7 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
994 Kcal o 4 162 Kj | 48 gr | 84 gr | 51 gr |
50 % | 19 % | 8 % | 8 % |
![]() | Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pechugas de pollo al estragón, Ensalada templada de puerros y patatas, Pote de viticultor, Olla de Taos, Pastel de verduras, ... Todas |
![]() | Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada Roscoff, Pan de Roscoff, Curry indio de verduras, Fondos de alcachofas a la forestal, Terrina de conejo, ... Todas |
![]() | Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Duo de jamones en cocción lenta, Sopa de verduras "Paysanne", Chantilly de foie gras, Espárragos en guisantes, Sopa con espinaca fresca, ... Todas |
![]() | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Naans, Puré de coliflor y garbanzos, Cookies, Tarta con almendras tostadas, Verduritas en corteza islandesa, ... Todas |
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