Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Bizcocho de Savoie
El bizcocho de Savoie es un pastel muy ligero, delicioso por sí solo, pero también se puede rellenar con crema, fruta, etc.
124 K 4.5/5 (12 opiniones)
1 hora 8 min.
Fácil
1.05 €
1 Bizcocho
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 23 Diciembre 2014
Para 1 Bizcocho, necesita:
- 1
70 g de harina - 2
70 g de Fécula de patata - 3
3 huevos - 4
100 g de azúcar en polvo - Peso total de estos ingredientes : 390 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 8 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Precaliente su horno a 180°C (360°F).
Prepare el molde, cubriendo el fondo y los bordes con papel para hornear.
Puede esparcir algunas almendras laminadas sobre el fondo, pero no es indispensable.
Prepare el molde, cubriendo el fondo y los bordes con papel para hornear.
Puede esparcir algunas almendras laminadas sobre el fondo, pero no es indispensable.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Mezcle 70 g de harina y 70 g de Fécula de patata.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
En el recipiente del batidor, vierta 3 huevos y 100 g de azúcar en polvo.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Bata a alta velocidad la mezcla, hasta obtener una mezcla espumosa.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Tamise sobre el recipiente la mezcla harina + fécula.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Y mezcle suavemente, hasta incorporar todo el polvo a la mezcla espumosa.
Este es el punto delicado de la receta, se trata de mezclar rápida y suavemente para mantener el aspecto espumoso de la mezcla. Lo mejor es inclinar el bol y con una espátula de silicona levantar suavemente la masa girando.
Este es el punto delicado de la receta, se trata de mezclar rápida y suavemente para mantener el aspecto espumoso de la mezcla. Lo mejor es inclinar el bol y con una espátula de silicona levantar suavemente la masa girando.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Vierta la preparación en un molde.
Etapa 8 - ⌛ 40 min.
Hornee durante alrededor de 20 minutos y verifique la cocción antes de sacarlo.
Etapa 9 - ⌛ 2 min.
Desmolde y deje enfriar sobre una parrilla.
Conservación : Algunos días en la nevera, protegido por un film alimentario. También se congela muy bien.
Fuente : Casera.
Información dietética
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 Bizcocho : 1.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Azúcar de vainilla, Pera Charlotte, Tarta de manzana caramelizada de Antoinette, Compota de pera, Masa para brioche, ... Verlos todos 366
Harina
Como estas otras recetas : Galletas sablé diamante, Panecillos de chocolate, Crumble de fresas y ruibarbo, Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Magdalenas, ... Verlos todos 207
Fécula de patata
Como estas otras recetas : Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), ... Verlos todos 1
Huevo
Como estas otras recetas : Crema de clementina, Salsa remoulette, Tarta isleña, Cómo freír bien los huevos, Flan con peras caramelizadas, ... Verlos todos 246
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema chantilly
La crema chantilly, es nata líquida, ligeramente dulce, que se bate hasta obtener una preparación ligera y espumosa. Se usa en muchos postres como helados y pasteles, pero también es una delicia acompañada simplemente de fresas. 17 Septiembre 2013687 K1 20 min.
Bizcochitos de dos limones
Para estos bizcochitos de 2 limones, amarillos y verdes, tendremos a la vez la delicada amargura de las cáscaras y la ligera acidez de los zumos contenidos en el jarabe, que servirá para ponchar los bizcochos al salir del horno. 28 Agosto 202559 K 1 hora 45 min.
Ensalada de arroz y espinaca fresca
Las espinacas, por lo general se comen cocidas pero, aunque es menos común, también se pueden comer crudas como en esta ensalada donde se asocian con arroz, rábanos crujientes y atún. 29 Enero 202052 K 30 min.
Amandier
El amandier es un bizcocho, esponjoso y perfumado, con almendras por supuesto, y que no contiene harina. 4 Octubre 202051 K5 1 hora 8 min.
Ensalada de coliflor y garbanzos
La combinación de garbanzos y coliflor funciona bastante bien, aquí tiene una versión en ensalada, con algunos rábanos cortados para aportar un toque crujiente. 14 Febrero 202138 K 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/12/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.