Huevos cocotte pollo y espinaca


Huevos cocotte pollo y espinaca
Una receta clásica de huevos cocotte, cocinados en moldes pequeños, con un fondo de espinacas y cubos de pollo.
18K 3 4.3
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 29 Marzo 2020

Palabras clave para esta receta:HuevoCocotteMoldecitoNataEspinacaPollo
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
16 min.11 min.27 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa1
Precaliente su horno a 180°C (360°F).

Engrase generosamente los moldes individuales aptos para el horno.

Etapa 2 - 2 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa2
Reparta 100 g de espinacas cocidas en los moldes.

Etapa 3 - 2 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa3
Luego los 100 g de pollo cocido.

Etapa 4 - 2 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa4
Agregue una cuchara sopera de nata fresca por molde, sal y pimienta.

Etapa 5 - 5 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa5
Separe la clara de las yemas de los 4 huevos.

Vierta una clara de huevo en cada molde, deje las yemas a un lado.

Etapa 6 - 10 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa6
Hornee por unos 10 minutos de cocción, retire del horno tan pronto como la clara haya cuajado.

Etapa 7 - 1 min.
Huevos cocotte pollo y espinaca : Foto de la etapa7
Coloque una yema en cada molde y vuelva a llevar al horno 1 minuto para calentar la yema, sin cocinarla.

Sale ligeramente y sirva inmediatamente.
Observaciones
En lugar de pollo, puede usar los restos de cualquier otra ave cocinada.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
482 Kcal o 2 018 Kj49 gr6 gr48 gr
24 %19 %1 %7 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
105 Kcal o 440 Kj11 gr1 gr10 gr
5 %4 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
120 Kcal o 502 Kj12 gr2 gr12 gr
6 %5 %<1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 1.65 €
  • Por persona : 0.41 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pollo cocidoPollo cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada Julia, Tostadas de pollo con crema de sésamo, Parmentier de Bruselas, Arroz con guisantes, Frijoles con tomate, ... Todas
Espinacas cocidasEspinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Trozos de pollo con espinacas cremosas, , , Quiche salmón-espinaca, ... Todas
Nata lí­quidaNata lí­quida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de remolacha cruda y nueces, Pasta con crema a la mostaza, Helado de menta fresca, Nabo total, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, ... Todas
HuevoHuevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablés de avena, Preparación básica para cake, Bizcochitos de dos limones, Nuevo tiramisú, , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
1.5M 23.5 2 horas 38 min. 3 Octubre 2019
Endivias gratinadas
Endivias gratinadas
Una receta muy clásica pero que es bastante fácil de fallar, con dos errores frecuentes: lleno de agua en el fondo del plato porque las endivias sueltan mucha naturalmente, y las endivias demasiado amargas que hacen que los niños las odien. He aquí una manera de prepararlas que le permitirá...
291K 1 hora 29 min. 14 Febrero 2012
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
332K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.
310K3.7 50 min. 30 Julio 2021
Ramillete aromático
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
374K 12 min. 21 Marzo 2017
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/05/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página