Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo
Para esta receta bastante simple, se mezcla aguacate en laminas, cebolleta, cubos de pollo y fondos de alcachofa, todo ésto ligado por una buena vinagreta.
58 K 4.8/5 (4 opiniones)
25 min.
Fácil
4.35 €
6 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 6 Septiembre 2020
Para 6 personas, necesita:
- 1
1 aguacate - 2
1 cebolleta - 3
200 g de pollo cocido - 4
200 g de corazón de alcachofa - 5
cebollín - 6
4 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 835 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Prepare 1 cebolleta, luego córtela enteramente (bulbo y tallo) y agregue al bol.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Corte 200 g de pollo cocido en trozos pequeños y agréguelo al bol.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Corte 200 g de corazón de alcachofa en trozos pequeños y agréguelos al bol.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Agregue el cebollín picado.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Termine con 4 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede reemplazar la vinagreta por una salsa remoulade o una salsa remoulette.
Si no tiene pollo, puede utilizar en su lugar otra carne de ave o carne blanca.
Si no tiene pollo, puede utilizar en su lugar otra carne de ave o carne blanca.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 770 ANA=300 % | 50 ANA=4 % | 310 ANA=50 % | 910 ANA=50 % | 3 820 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 90 ANA=40 % | 5 ANA=1 % | 40 ANA=6 % | 110 ANA=5 % | 460 ANA : 5 % |
| Por persona | 130 ANA=50 % | 7 ANA=1 % | 50 ANA=8 % | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 5.60 €
- Por persona : 0.95 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Corazón de alcachofa
Como estas otras recetas : Verduritas en salsa Mornay, Ensalada hindú, Fondos de alcachofas a la forestal, ... Verlos todos 3
Pollo cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de rábanos al limón y pollo, Pan sorpresa, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Pollo al curry express, Arroz con guisantes, ... Verlos todos 16
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de col roja y almendras tostadas, Ensalada de hierbas, Ensalada de espárragos verdes crudos, Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada Shiro-goma, ... Verlos todos 71
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta sudamericana, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Como preparar un aguacate, Grilled cheese y aguacate, Ensalada mexicana, ... Verlos todos 35
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ardéchois
El Ardéchois es un delicioso pastel regional muy húmedo con crema de castañas. 6 Abril 202514 K 1 hora
Merengues
Una receta muy sencilla que siempre impresiona. 10 Junio 2019413 K3.2 4 horas 20 min.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas. 21 Febrero 2011780 K 23.6 8 min.
Cruasanes (Croissants)
En esta famosa receta, muy técnica, a partir de un pastón de masa de hojaldre fermentada (masa para cruasanes), vamos a cortar y luego formar (se dice "enrollar") cruasanes rectos o curvos. 26 Junio 2019657 K 23.6 2 horas 35 min.
Atún marinado con hierbas
Esta es una receta muy sencilla de atún marinado, preferiblemente para la barbacoa o la Plancha, pero no es imperativo. Como es una receta rápida y deliciosa, al estilo de la cocina de verano, las proporciones son muy vagas, las puede adaptar según su gusto. 21 Febrero 2011287 K 1 hora 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.