Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Este es un gratinado muy sencillo, hecha principalmente de restos (pollo y arroz), ideal para un plato de domingo por la tarde.
64 K 3.7/5 (38 opiniones)
55 min.
Fácil
4.15 €
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de setas - 2
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
200 g de pollo cocido - 4
20 g de mantequilla - 5
200 g de arroz cocido - 6
100 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 880 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 30 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 8 min.
En una sartén a fuego vivo, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue las setas.
Saltée hasta que estén un poco doradas.
Reserve.
Saltée hasta que estén un poco doradas.
Reserve.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Engrase un plato de gratinado, luego coloque en el fondo 200 g de arroz cocido en una capa regular.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Ponga encima los trozos de pollo...
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
...luego los champiñones.
Etapa 7 - ⌛ 20 min.
Termine con 100 g de queso rallado, y hornee durante unos 20 minutos sólo el tiempo necesario para derretir y gratinar el queso.
No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
Observaciones
Las proporciones dadas para esta receta son muy indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.
Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Conservación : Varios días en la nevera, protegido por un film alimentario. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 800 ANA=310 % | 140 ANA=10 % | 510 ANA=80 % | 1 660 ANA=80 % | 6 950 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 90 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 60 ANA=9 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
| Por persona | 200 ANA=80 % | 40 ANA=3 % | 130 ANA=20 % | 420 ANA=20 % | 1 740 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.20 €
- Por persona : 1.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Setas
Como estas otras recetas : Cabezas de champiñones con rillettes, Vol-au-vent (Volován), Arroz a la griega, Pasteles de setas, Huevos rotos con setas, ... Verlos todos 63
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Champiñones laqueados y arroz blanco, Calabacines rellenos express, Tomates rellenos a la comtoise, Arroz a la italiana, ... Verlos todos 28
Pollo cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada de Valay, Arroz con guisantes, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Ensalada de rábanos al limón y pollo, ... Verlos todos 16
Queso rallado
Como estas otras recetas : Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Coliflor gratinado con especias, Polenta parmentier, Tortilla soufflé con queso, Clafoutis de verduras, ... Verlos todos 75
Otras recetas que también podrás disfrutar
Guisantes salteados en mantequilla
He aquí una receta rápida y fácil para la primavera, cuando los tirabeques llegan a las estanterías, y es tan sencillo y delicioso saltearlos en mantequilla con una chalota picada. Puede ser un plato solo o una guarnición para carne o pescado. 2 Junio 202424 K 30 min.
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta original, con vídeo. 31 Diciembre 20111.68 M5 4 horas 40 min.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas. 21 Febrero 2011776 K 23.6 8 min.
Sopa de puerros y patatas
Un imperdible de la cocina familiar francesa. 3 Octubre 2010503 K 45 min.
Panecillos especiales
Una vez que sea diestro con la elaboración del pan de masa madre o del nuevo pan de masa madre, pronto se sentirá tentado a realizar panes especiales: con nueces, queso, cereales, etc... He aquí una serie de recetas, basadas en el pan de masa madre clásico. 13 Octubre 2010404 K5 6 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.