Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados


Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Este es un gratinado muy sencillo, hecha principalmente de restos (pollo y arroz), ideal para un plato de domingo por la tarde.
52 K 3.7/5 (38 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 30 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Preparar los l300 g de setas y cortarlos en trozos pequeños.

Etapa 2 - 8 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
En una sartén a fuego vivo, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue las setas.

Saltée hasta que estén un poco doradas.

Reserve.

Etapa 3 - 5 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Corte 200 g de pollo cocido en trocitos.

Reserve.

Etapa 4 - 5 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Engrase un plato de gratinado, luego coloque en el fondo 200 g de arroz cocido en una capa regular.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Ponga encima los trozos de pollo...

Etapa 6 - 2 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
...luego los champiñones.

Etapa 7 - 20 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Termine con 100 g de queso rallado, y hornee durante unos 20 minutos sólo el tiempo necesario para derretir y gratinar el queso.

No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
Observaciones
Las proporciones dadas para esta receta son muy indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.

Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Conservación : Varios días en la nevera, protegido por un film alimentario. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta800 ANA=310 %140 ANA=10 %510 ANA=80 %1 660 ANA=80 %6 950 ANA : 80 %
Para 100 g90 ANA=40 %20 ANA=2 %60 ANA=9 %190 ANA=9 %790 ANA : 9 %
Por persona200 ANA=80 %40 ANA=3 %130 ANA=20 %420 ANA=20 %1 740 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.20 €
  • Por persona : 1.05 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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