Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Este es un gratinado muy sencillo, hecha principalmente de restos (pollo y arroz), ideal para un plato de domingo por la tarde.
27K 38 3.7
Última puesta al día: El 15 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:GratinadoPolloArrozChampiñonesQueso ralladoPara 4 personas, necesita:
- 1
300 g de setas - 2
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
200 g de pollo cocido - 4
20 g de mantequilla - 5
200 g de arroz cocido - 6
100 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 880 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 24 min. | 28 min. | 52 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Pele 300 g de setas y corte en trocitos.
Etapa 2 - 8 min.
En una sartén a fuego vivo, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue las setas.
Saltée hasta que estén un poco doradas.
Reserve.
Saltée hasta que estén un poco doradas.
Reserve.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 5 min.
Engrase un plato de gratinado, luego coloque en el fondo 200 g de arroz cocido en una capa regular.
Etapa 5 - 2 min.
Ponga encima los trozos de pollo...
Etapa 6 - 2 min.
...luego los champiñones.
Etapa 7 - 20 min.
Termine con 100 g de queso rallado, y hornee durante unos 20 minutos sólo el tiempo necesario para derretir y gratinar el queso.
No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
Observaciones
Las proporciones dadas para esta receta son muy indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.
Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Conservación
Varios días en la nevera, protegido por un film alimentario. Se recalienta muy bien.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 389 Kcal o 5 815 Kj | 73 gr | 33 gr | 138 gr |
| 69 % | 28 % | 3 % | 21 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 158 Kcal o 662 Kj | 8 gr | 4 gr | 16 gr |
| 8 % | 3 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 347 Kcal o 1 453 Kj | 18 gr | 8 gr | 34 gr |
| 17 % | 7 % | 1 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.15 €
- Por persona : 1.04 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Arroz a la griega, Coq au vin (Coc o van), , Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, ... Todas |
 | Arroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de arroz y brócoli violeta, Calabacines rellenos express, , Arroz pescador, Arroz con guisantes, ... Todas |
 | Pollo cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada Julia, Frijoles con tomate, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Parmentier de Bruselas, ... Todas |
 | Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla soufflé con queso, , Tomates y calabacines rellenos, , Sandwich croque-monsieur, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.289K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.316K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/05/2022)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.