Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados


Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Este es un gratinado muy sencillo, hecha principalmente de restos (pollo y arroz), ideal para un plato de domingo por la tarde.
27K 38 3.7
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 15 Octubre 2017

Palabras clave para esta receta:GratinadoPolloArrozChampiñonesQueso rallado
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
24 min.28 min.52 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa1
Pele 300 g de setas y corte en trocitos.

Etapa 2 - 8 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa2
En una sartén a fuego vivo, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue las setas.

Saltée hasta que estén un poco doradas.

Reserve.

Etapa 3 - 5 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa3
Corte 200 g de pollo cocido en trocitos.

Reserve.

Etapa 4 - 5 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa4
Engrase un plato de gratinado, luego coloque en el fondo 200 g de arroz cocido en una capa regular.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa5
Ponga encima los trozos de pollo...

Etapa 6 - 2 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa6
...luego los champiñones.

Etapa 7 - 20 min.
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados : Foto de la etapa7
Termine con 100 g de queso rallado, y hornee durante unos 20 minutos sólo el tiempo necesario para derretir y gratinar el queso.

No dude en terminar encendiendo la parrilla para dorar mejor.
Observaciones
Las proporciones dadas para esta receta son muy indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto y a lo que tenga a mano.

Si su arroz cocido está un poco seco, mézclelo con algunas cucharadas de aceite de oliva o nata.
Conservación
Varios días en la nevera, protegido por un film alimentario. Se recalienta muy bien.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 389 Kcal o 5 815 Kj73 gr33 gr138 gr
69 %28 %3 %21 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
158 Kcal o 662 Kj8 gr4 gr16 gr
8 %3 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
347 Kcal o 1 453 Kj18 gr8 gr34 gr
17 %7 %1 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.15 €
  • Por persona : 1.04 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
SetasSetas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Arroz a la griega, Coq au vin (Coc o van), , Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, ... Todas
Arroz cocidoArroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de arroz y brócoli violeta, Calabacines rellenos express, , Arroz pescador, Arroz con guisantes, ... Todas
Pollo cocidoPollo cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada Julia, Frijoles con tomate, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Parmentier de Bruselas, ... Todas
Queso ralladoQueso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla soufflé con queso, , Tomates y calabacines rellenos, , Sandwich croque-monsieur, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
289K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
316K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011

233K 1 hora 55 min. 11 Septiembre 2018

216K 2 horas 2 min. 5 Julio 2016

256K 1 hora 45 min. 22 Junio 2013
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/05/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página