Arroz cremoso con espinacas


Arroz cremoso con espinacas
En esta sencilla receta, el arroz se mezcla con una crema de chalota y se añaden espinacas cocidas.
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Última puesta al dí­a: El 28 Mayo 2023

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Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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PreparaciónCocciónTotal
6 min.12 min.18 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Arroz cremoso con espinacas
Preparar y picar el 1 chalote.

Etapa 2 - 1 min.
Arroz cremoso con espinacas


En una cacerola grande a fuego medio, vierta el 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la chalota, la sal y la pimienta. Cocine durante 1 minutosin que se dore.

Etapa 3 - 7 min.
Arroz cremoso con espinacas
Añadir de nuevo 200 g de nata, sal y pimienta, mezclar y llevar a ebullición.

Etapa 4 - 1 min.
Arroz cremoso con espinacas
Añadir 300 g de arroz cocido y mezclar.

Etapa 5 - 4 min.
Arroz cremoso con espinacas
Terminar con 300 g de espinacas cocidas, mezclar de nuevo y dejar templar las espinacas.Comprobar la sazón.

Etapa 6
Arroz cremoso con espinacas
Servir con una pizca de queso rallado por encima.
Observaciones
Las proporciones de la receta son muy orientativas, no dude en adaptarlas.
Conservación
Unos días en el frigorífico, protegido con un film de plástico.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 345 Kcal o 5 631 Kj20 gr44 gr134 gr
67 %8 %4 %20 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
157 Kcal o 657 Kj2 gr5 gr16 gr
8 %1 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
336 Kcal o 1 407 Kj5 gr11 gr34 gr
17 %2 %1 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.34 €
  • Por persona : 0.59 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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