Arroz cremoso con espinacas
En esta sencilla receta, el arroz se mezcla con una crema de chalota y se añaden espinacas cocidas.
17 K 3/5 (5 opiniones)
20 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Mayo 2023
Para esta receta: Quiero hacerlo (238×) Lo hice (230×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 chalote - 2
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
200 g de nata - 4
300 g de arroz cocido - 5
300 g de espinacas cocidas - 6
20 g de queso rallado (facultativo) - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 6 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - 1 min.
En una cacerola grande a fuego medio, vierta el 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la chalota, la sal y la pimienta. Cocine durante 1 minutosin que se dore.
Etapa 3 - 7 min.
Añadir de nuevo 200 g de nata, sal y pimienta, mezclar y llevar a ebullición.
Etapa 4 - 1 min.
Añadir 300 g de arroz cocido y mezclar.
Etapa 5 - 4 min.
Terminar con 300 g de espinacas cocidas, mezclar de nuevo y dejar templar las espinacas.Comprobar la sazón.
Etapa 6
Servir con una pizca de queso rallado por encima.
Observaciones
Las proporciones de la receta son muy orientativas, no dude en adaptarlas.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con un film de plástico.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=30 % | 270 ANA=30 % | 380 ANA=60 % | 1 440 ANA=70 % | 6 020 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 30 ANA=3 % | 40 ANA=7 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=9 % | 70 ANA=6 % | 90 ANA=10 % | 360 ANA=20 % | 1 510 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.35 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Calabacines rellenos express, Tomates mariquita, Arroz de Madras, Ensalada semicrujiente con gambas, Picadillo de cerdo al estilo Cajún, ... Verlos todos 24
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté, Paquetitos de brick con espinaca, Huevos cocotte pollo y espinaca, Ravioles de espinaca y ricotta, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , ... Verlos todos 34
Nata
Como estas otras recetas : Galletas esponjosas con manzana, Pastel de patata y queso, Tarta de chocolate, Crema de champiñones, Mini tostadas de queso y mostaza , ... Verlos todos 114
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Escarola gratinada con Mont d'or, Juliana de col y jamón, Huevos tomates y calabacín, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, ... Verlos todos 513
Otras recetas que también podrás disfrutar
Rillettes de salmón
Dos tipos de salmón (cocido y ahumado) en una pequeña terrina con mantequilla y limón.26 Marzo 2013285 K 2 horas 40 min.
Pepinillos en vinagre
Preparar pepinillos encurtidos deliciosos es muy sencillo si sabe cómo evitar las pequeñas trampas, así que aquí tiene una receta que le permitirá tener éxito con sus encurtidos siempre.21 Agosto 2013771 K3.5 4 horas 40 min.
Bizcochitos de dos limones
Para estos bizcochitos de 2 limones, amarillos y verdes, tendremos a la vez la delicada amargura de las cáscaras y la ligera acidez de los zumos contenidos en el jarabe, que servirá para ponchar los bizcochos al salir del horno.3 Abril 201944 K 1 hora 45 min.
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)
La masa hojaldrada fermentada, también llamada "masa de cruasanes", es el encuentro entre la masa de hojaldre y la masa fermentada (como la de la masa para brioche, por ejemplo), es decir que vamos a tener hojaldreado, pero que además se fermentará e hinchará. Se procede un poco como para el...9 Junio 2019152 K 13.6 3 horas 60 min.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la...21 Febrero 2011266 K 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.