Para saber más...
Arroz cremoso con espinacas
20 min.
Fácil
2.35 €
4 personas
8 Ingredientes- 1
1 chalote - 2
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
200 g de nata - 4
300 g de arroz cocido - 5
300 g de espinacas cocidas - 6
20 g de queso rallado (facultativo) - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
En una cacerola grande a fuego medio, vierta el 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la chalota, la sal y la pimienta. Cocine durante 1 minutosin que se dore.
Etapa 3 - ⌛ 7 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Etapa 5 - ⌛ 4 min.
Etapa 6
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=30 % | 270 ANA=30 % | 380 ANA=60 % | 1 440 ANA=70 % | 6 020 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 30 ANA=3 % | 40 ANA=7 % | 170 ANA=8 % | 700 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=9 % | 70 ANA=6 % | 90 ANA=10 % | 360 ANA=20 % | 1 510 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 2.35 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda:
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates mariquita, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Nuevos guisantes a la italiana, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Arroz con guisantes, ... Verlos todos 28
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Quiche salmón-espinaca, Huevos a la florentina, Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, Cake de espinacas y queso Comté, ... Verlos todos 36
Nata
Como estas otras recetas : Tarta de parmesano y calabaza-potimarron, Puré de judías verdes, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Langosta Thermidor, Pastel de Saint-Lô, ... Verlos todos 122
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Cake de espinacas y queso Comté, Tortilla de champiñones y alcachofas, Filete de dorada a la plancha con polenta, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Apionabo grillado con crema de mostaza, ... Verlos todos 554
Macedonia de verduras
Una macedonia de verduras se compone de pequeños cubos de verduras (zanahorias y nabos), pequeños trozos de judías verdes y guisantes. Cada verdura se cuece en "à l'anglaise" (a la inglesa) y se escurre...
Benoiton
Bajo este curioso nombre (véanse más abajo algunas explicaciones) se esconde un pan rectangular de centeno y trigo con pasas y almendras.
Puré de judías verdes
Las judías verdes se utilizan muy a menudo enteras, como acompañamiento en un plato o en una ensalada por ejemplo, pero también es posible prepararlas en puré. Este puré, muy bueno por sí solo, acompaña muy bien las carnes y, siempre tiene más éxito con los niños que las judías clásicas.
Arroz a la griega
El arroz a la griega es una mezcla de puerros y champiñones, que se saltean y a la que se añade una mezcla de crema y queso feta, y luego arroz cocido. Es un plato generoso, que se sirve generalmente en el recipiente de cocción colocado en el centro de la mesa y donde cada uno se sirve.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)