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Arroz cremoso con espinacas
En esta sencilla receta, el arroz se mezcla con una crema de chalota y se añaden espinacas cocidas.
38 K 3.3/5 (6 opiniones)390404
Última actualización: El 5 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 chalote - 2
2 cucharadas sopera de aceite de oliva - 3
200 g de nata - 4
300 g de arroz cocido - 5
300 g de espinacas cocidas - 6
20 g de queso rallado (facultativo) - 7
Sal - 8
Pimienta - Peso total de estos ingredientes: 855 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
6 min.
Cocción
15 min.
En total
21 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 2 - ⌛ 1 min.
En una cacerola grande a fuego medio, vierta el 2 cucharadas sopera de aceite de oliva y cuando esté caliente añada la chalota, la sal y la pimienta. Cocine durante 1 minutosin que se dore.
Paso 3 - ⌛ 7 min.
Añadir de nuevo 200 g de nata, sal y pimienta, mezclar y llevar a ebullición.
Paso 4 - ⌛ 1 min.
Añadir 300 g de arroz cocido y mezclar.
Paso 5 - ⌛ 4 min.
Terminar con 300 g de espinacas cocidas, mezclar de nuevo y dejar templar las espinacas.Comprobar la sazón.
Paso 6
Servir con una pizca de queso rallado por encima.
Observaciones
Las proporciones de la receta son muy orientativas, no dude en adaptarlas.
Conservación: Unos días en el frigorífico, protegido con un film de plástico.
Fuente: Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 2 g ANA=3 % | 5 g ANA=2 % | 14 g ANA=20 % | 157 kcal ANA=8 % | 656 kJ ANA=8 % |
| Por persona | 4 g ANA=6 % | 11 g ANA=4 % | 31 g ANA=42 % | 334 kcal ANA=17 % | 1 398 kJ ANA=17 % |
| Para la receta | 15 g ANA=24 % | 42 g ANA=16 % | 124 g ANA=169 % | 1 336 kcal ANA=67 % | 5 593 kJ ANA=67 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
2.35 €
Por persona
0.60 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Aceite de oliva
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