Crema chantillí con clementina


Crema chantillí con clementina
Cuando la temporada de las clementinas está en pleno apogeo, le propongo probar esta increíble crema chantillí de clementina, una receta muy sencilla pero deliciosa.
40 K 5/5 (6 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 2 Febrero 2022
Para 300 g, necesita:
  • 1 clementinas o mandarina 3 clementinas o mandarina
  • 2 nata 250 g de nata
  • 3 azúcar glas 20 g de azúcar glas
  • Peso total de estos ingredientes : 570 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Reposo : 15 min.
En total : 20 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 2 min.
Crema chantillí con clementina
Exprima 3 clementinas o mandarina.

Etapa 2 - 15 min.
Crema chantillí con clementina
Mezcle 250 g de nata con 20 g de azúcar glas y el zumo de las clementinas con el batidor, debe obtener una mezcla bastante líquida, ajuste la cantidad de zumo de clementina necesaria para esta textura.

Lleve al congelador durante 15 minutos.

Etapa 3 - 3 min.
Crema chantillí con clementina
Al cabo de este tiempo, bata la mezcla hasta que se monte en crema en chantilli.

Etapa 4
Crema chantillí con clementina
Su chantilli con clementina esta lista.
Observaciones
El sabor de las clementinas está por supuesto en función de la cantidad de zumo. Por lo tanto, lo mejor es tomar nata espesa, y añadir la mayor cantidad de zumo posible para obtener la textura bastante líquida buscada.

Puede sustituir 10 gr de azúcar glas por 10 gr de azúcar de vainilla.

Un refinamiento adicional: Antes de utilizar o degustar la crema batida con clementina, espolvoree un poco de crocante de cítricos.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta9 ANA=4 %60 ANA=5 %80 ANA=10 %940 ANA=50 %3 940 ANA : 50 %
Para 100 g1 ANA=1 %10 ANA=1 %10 ANA=2 %170 ANA=8 %690 ANA : 8 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 300 g : 3.50 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Crema diplomática con clementina
Crema diplomática con clementina

Siempre tan deliciosa, la crema diplomática, aquí en versión doble clementina, puede ser utilizada en muchos postres y pasteles.
40 K 30 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pan pita
Pan pita
Esta especialidad libanesa adopta la forma de unas galletas o tortillas muy finas que se pueden rellenar con todo tipo de productos.
8 Enero 2025530 K 2 horas 50 min.
Panecillos de chocolate
Panecillos de chocolate
Aquí le propongo una receta de "auténticos" panecillos de chocolate, lo que significa que es una masa de pan con leche (no de croissants), rellena de un palillo de chocolate de panadero.
30 Octubre 2021444 K 5 horas 30 min.
Masa para pizzas
Masa para pizzas
La masa de pizza se parece a la masa de pan, pero está enriquecida con aceite de oliva, lo que la hace mucho más flexible y esponjosa. Es la misma masa que uso para las pizzas y los flammenkuchen, esto no es muy riguroso ciertamente (que todos los alsacianos no me guarden rencor...), pero queda...
22 Septiembre 2024513 K2.5 1 hora 60 min.
Tomates confitados
Tomates confitados
Más blandos que los tomates secos, pueden utilizarse como condimento en un plato de pasta, por ejemplo, o simplemente como acompañamiento de un aperitivo.
21 Febrero 2011347 K 5 horas 6 min.
Kulibiak en terrina
Kulibiak en terrina
El kulibiak es un plato tradicional de la cocina rusa, que se sirve generalmente en un hojaldre plano, a menudo decorado en forma de pescado. Esta es "mi" versión en terrina, mucho más fácil de montar.
7 Septiembre 2018375 K 1 3 horas 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página