Verrina crocante


Verrina crocante
Una verrina pequeña con una mezcla muy fresca de requesón y nata, cilantro, y pequeños cubos de rábano, pepinillo y chalote.
141 K 4.3/5 (36 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 24 Noviembre 2011
Para 6 vasos, necesita:
  • 1 rábanos 4 rábanos
  • 2 Pepinillos en vinagre 4 Pepinillos en vinagre
  • 3 chalote 1 chalote
  • 4 cilantro cilantro
  • 5 queso fresco 200 g de queso fresco
  • 6 nata 2 cucharas soperas de nata
  • 7 sal sal
  • 8 pimienta pimienta
  • Peso total de estos ingredientes : 295 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 7 min.
Verrina crocante
Corte 4 rábanos en cuboos muy pequeños.

Etapa 2 - 7 min.
Verrina crocante
Haga lo mismo con 4 Pepinillos en vinagre.

Etapa 3 - 7 min.
Verrina crocante
Haga lo mismo con 1 chalote.

Etapa 4 - 5 min.
Verrina crocante
Pique fino el cilantro.

Etapa 5 - 5 min.
Verrina crocante
En un tazón, mezcle 200 g de queso fresco y 2 cucharas soperas de nata, luego salpimente.

Etapa 6 - 5 min.
Verrina crocante
Añada a esta mezcla todos los pequeños cubos de verdura y mezcle cuidadosamente.

Etapa 7 - 5 min.
Verrina crocante
Vierta en las verrinas (una manga pastelera es idéal para ésto), y lleve a la nevera en espera hasta el momento de servir.
Observaciones
Para el queso fresco puede utilizar "petits suisses", si esta disponible en su país por supuesto.

Una variante interesante: Añada un poco de coliflor en la mezcla y mezcle bien.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=10 %10 ANA=1 %9 ANA=1 %290 ANA=20 %1 220 ANA : 20 %
Para 100 g10 ANA=5 %4 ANA=0 %3 ANA=1 %100 ANA=5 %420 ANA : 5 %
Por vaso6 ANA=2 %2 ANA=0 %1 ANA=0 %50 ANA=2 %200 ANA : 2 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 vasos : 3.20 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pastel de champiñones y pollo
Pastel de champiñones y pollo
En esta bonita tarta de hojaldre, una mezcla de champiñones salteados, dados de ave y perejil, todo cremoso.
10 Mayo 202398 K 1 hora 40 min.
Patatas en cartera
Patatas en cartera
Las Wallet potatoes son patatas que se cuecen con piel y luego se parten longitudinalmente varias veces. Se insertan lonchas de queso y bacon a la plancha en las hendiduras y se introducen en el horno.
8 Marzo 201573 K 1 hora 4 min.
Tarta con manzanas caramelizadas
Tarta con manzanas caramelizadas
Un poco de sabor a"Tatin" para esta receta, en la que se coloca una corona de manzanas ácidas sobre una suave base de caramelo, se cubre con una masa de galleta y se hornea. Se da la vuelta a la tarta aún caliente para que las manzanas caramelizadas queden por encima y la masa por debajo (blanda).
4 Diciembre 201653 K 1 hora 50 min.
Tartiflette
Tartiflette
Una versión personal de un gran clásico de la cocina saboyana. La tartiflette, es una mezcla de tocino y cebolla cocidos con un poco de vino blanco, patatas y queso reblochon colocado en la parte superior. Una vez en el horno, el reblochon se derrite, se deposita sobre las patatas y su corteza se...
16 Septiembre 2019607 K1 1 hora 30 min.
Enrollados de tocino y queso
Enrollados de tocino y queso
Estas galletas de aperitivo se pueden preparar con antelación, o incluso servir frías.
7 Septiembre 2018359 K 1 hora 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 27/04/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página