Ensalada de coliflor y garbanzos


Ensalada de coliflor y garbanzos
La combinación de garbanzos y coliflor funciona bastante bien, aquí tiene una versión en ensalada, con algunos rábanos cortados para aportar un toque crujiente.
27 K 3.8/5 (4 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 14 Febrero 2021
Para 4 personas, necesita:
  • 1 coliflor 800 g de coliflor
  • 2 rábanos 10 rábanos
  • 3 garbanzos en lata 300 g de garbanzos en lata
  • 4 hierbas de su elección hierbas de su elección
  • 5 salsa remoulade 150 g de salsa remoulade
  • Peso total de estos ingredientes : 1 350 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de coliflor y garbanzos
Prepare 800 g de coliflor, córtela y ponga en un bol.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de coliflor y garbanzos
Agregue 10 rábanos en laminas finas (una mandolina es ideal para ésto).

Etapa 3 - 1 min.
Ensalada de coliflor y garbanzos
Agregue 300 g de garbanzos en lata.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada de coliflor y garbanzos
Agregue las hierbas picadas, 150 g de salsa remoulade y mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Si no le gusta la salsa remulade, o no tiene tiempo para hacer una, opte por una simple salsa vinagreta.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=20 %80 ANA=8 %110 ANA=20 %1 480 ANA=70 %6 190 ANA : 70 %
Para 100 g3 ANA=1 %6 ANA=1 %8 ANA=1 %110 ANA=5 %460 ANA : 5 %
Por persona10 ANA=4 %20 ANA=2 %30 ANA=4 %370 ANA=20 %1 550 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.10 €
  • Por persona : 0.55 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Fondos de alcachofas a la forestal
Fondos de alcachofas a la forestal
Es una receta no muy complicada, pero que requiere un poco de trabajo: se trata de un fondo de alcachofa sobre el que se coloca una capa de salsa duxelle de champiñones, una capa de pequeños tocinos tostados, un huevo escalfado y todo cubierto con una salsa de nata. Todo puede hacerse por...
10 Mayo 2023268 K 1 hora 50 min.
Gratinado de apio y champiñones
Gratinado de apio y champiñones
Para este gratinado, rodajas de apio cocidas en leche y champiñones salteados.
10 Mayo 202377 K 1 hora 8 min.
Salsa de chocolate
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.
21 Febrero 2011307 K 24.5 35 min.
Salsa verde de perejil
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil".
21 Febrero 2011523 K3.3 25 min.
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Consiste en escalfar pescado al que luego se le quitan los trozos (pétalos) quitándole la piel y las espinas, después se fríen estos pétalos con trocitos de jamón crudo y se sirven sobre un lecho de verduras cortadas en bastoncitos (una juliana), acompañados de una beurre blanc, es decir, una...
31 Diciembre 2013256 K 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 30/03/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página