Ensalada de coliflor y garbanzos
La combinación de garbanzos y coliflor funciona bastante bien, aquí tiene una versión en ensalada, con algunos rábanos cortados para aportar un toque crujiente.
12K 4 3.8
Última puesta al día: El 14 Febrero 2021
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de coliflor - 2
10 rábanos - 3
300 g de garbanzos en lata - 4
hierbas de su elección - 5
150 g de Salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 1 350 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 19 min. | 19 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Prepare 800 g de coliflor, córtela y ponga en un bol.
Etapa 2 - 5 min.
Agregue 10 rábanos en laminas finas (una mandolina es ideal para ésto).
Etapa 3 - 1 min.
Agregue 300 g de garbanzos en lata.
Etapa 4 - 3 min.
Agregue las hierbas picadas, 150 g de Salsa remoulade y mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Si no le gusta la salsa remulade, o no tiene tiempo para hacer una, opte por una simple salsa vinagreta.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 857 Kcal o 3 588 Kj | 41 gr | 80 gr | 41 gr |
| 43 % | 16 % | 8 % | 6 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 63 Kcal o 264 Kj | 3 gr | 6 gr | 3 gr |
| 3 % | 1 % | 1 % | <1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 214 Kcal o 896 Kj | 10 gr | 20 gr | 10 gr |
| 11 % | 4 % | 2 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.10 €
- Por persona : 0.53 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Coliflor : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Ensalada de coliflor bicolor, Remoulade de coliflor y aguacate, Tabulé de coliflor, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, ... Todas |
 | Garbanzos en lata : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Espinacas y garbanzos estilo milanés, Puré de coliflor y garbanzos, Hummus verde, , Cuscús, ... Todas |
 | Salsa remoulade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de coliflor y huevos duros, Remoulade de coliflor y aguacate, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Remoulade de calabacín y tomate, ... Todas |
 | Rábano : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa cremosa de verduras de invierno, Verrina crocante, , Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, , ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo preparar brócoli
Los brocolis son vegetales primos de la coliflor, aquí les dejo cómo prepararlos para su uso en una receta.1.4M5 35 min. 7 Octubre 2013
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.298K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.328K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.256K 3 horas 8 min. 6 Enero 2021
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".339K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 04/12/2022)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.