Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada tibia de pollo
Esta ensalada es una mezcla de textura fresca y crujiente, cebolletas, rábanos, lechuga y laminas de pollo salteado, que se añaden todavía calientes.
139 K 4.3/5 (13 opiniones)546489
Última puesta al día: El 24 Junio 2012
Para 6 personas, necesita:
- 1
400 g de filete de pollo - 2
150 g de cebolleta - 3
50 g de rábano - 4
150 g de lechuga - 5
Perejil - 6
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
100 ml de salsa vinagreta - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
7 min.
En total
30 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Prepare y corte finamente 50 g de rábano.
Agregue al bol.
Agregue al bol.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Agregue el Perejil.
Etapa 6 - ⌛ 7 min.
Al último momento: En una sartén a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Vierta en el bol, añada 100 ml de salsa vinagreta, y remueva bien.
Etapa 8
Sirva de inmediato.
Observaciones
Puede sustituir la vinagreta por una salsa remoulade, por ejemplo.
Conservación : Algunos minutos para consumir tibia, algunas horas si la consume fría.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 9 g ANA=15 % | 2 g ANA=1 % | 18 g ANA=25 % | 210 kcal ANA=11 % | 881 kJ ANA=11 % |
| Por persona | 14 g ANA=22 % | 3 g ANA=1 % | 27 g ANA=37 % | 313 kcal ANA=16 % | 1 314 kJ ANA=16 % |
| Para la receta | 85 g ANA=131 % | 22 g ANA=8 % | 163 g ANA=224 % | 1 883 kcal ANA=94 % | 7 884 kJ ANA=94 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
7.90 €
Por persona
1.35 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Lechuga
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de calabacines tiernosPolenta con hojas de remolachaTabulé de coliflorGratinado ParmentierEnsalada de rábanos y champiñones Ver los 83 otros
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada holandesaEnsalada de Coco de Paimpol (frijol blanco)Ensalada de guisantes y aguacateEnsalada templada de otoñoEnsalada Bruselas-Bombay Ver los 71 otros
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 03/05/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.