Ensalada tibia de pollo
Esta ensalada es una mezcla de textura fresca y crujiente, cebolletas, rábanos, lechuga y laminas de pollo salteado, que se añaden todavía calientes.
94 4444.3/5 para 13 notacións
Calificar esta receta : Última puesta al día: El 24 Junio 2012
Para 6 personas, necesita:
- 0
400 g de filete de pollo - 1
150 g de cebolleta - 2
50 g de rábano - 3
150 g de lechuga - 4
perejil - 5
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
100 ml de Salsa vinagreta - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 22 min. | 7 min. | 29 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Prepare y corte finamente 150 g de cebolleta (si puede utilizar una mandolina, avanzará muy rápido).
Agregue al bol.
Agregue al bol.
Etapa 3 - 5 min.
Prepare y corte finamente 50 g de rábano.
Agregue al bol.
Agregue al bol.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue el perejil.
Etapa 6 - 7 min.
Al último momento: En una sartén a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Etapa 7 - 1 min.
Vierta en el bol, añada 100 ml de Salsa vinagreta, y remueva bien.
Etapa 8
Sirva de inmediato.
Observaciones
Puede sustituir la vinagreta por una salsa remoulade, por ejemplo.
Conservación :
Algunos minutos para consumir tibia, algunas horas si la consume fría.Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 719 Kcal o 7 197 Kj | 84 gr | 19 gr | 145 gr |
| 86 % | 32 % | 2 % | 22 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 192 Kcal o 804 Kj | 9 gr | 2 gr | 16 gr |
| 10 % | 4 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 287 Kcal o 1 202 Kj | 14 gr | 3 gr | 24 gr |
| 14 % | 5 % | <1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 7.85 €
- Por persona : 1.31 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Filete de pollo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Nems de pollo, , , Pollo lilés, , ... Todas |
| Lechuga : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Chifonada de lechuga, Como preparar una lechuga, Crujiente de queso, , ... Todas |
| Cebolleta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Ensalada surtida de primavera , Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), ... Todas |
 | Salsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada tibia de frijoles blancos, Ensalada de espinaca fresca, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, , , ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.11 7885/5 para 3 notacións 1 hora 13 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.9 4005/5 para 2 notacións 1 hora 11 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".7 6445/5 para 1 notacións 1 hora 14 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.11 1015/5 para 1 notacións 51 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.7 275 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/05/2021)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Dejar su comentario o una pregunta