Masa para muffins


Masa para muffins
Con esta masa se puede preparar este delicioso clásico de la cocina inglesa que es el muffin (o magdalena). Tradicionalmente dulce, con diferentes sabores o frutas, pero también sirve para preparar muffins salados.
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Última puesta al dí­a: El 6 Febrero 2013
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 5 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Masa para muffins
Derrita 125 g de mantequilla a fuego lento.

Etapa 2 - 5 min.
Masa para muffins
En un bol, mezcle y bata 300 g de harina, 10 g de levadura quí­mica y 120 g de azúcar en polvo si los muffins serán dulces.

Etapa 3 - 3 min.
Masa para muffins
Añada 2 huevos y mezcle un poco.

Etapa 4 - 3 min.
Masa para muffins
Añada 200 ml de Leche.

Etapa 5
Masa para muffins
Y bata hasta obtener una masa bastante lisa.

Etapa 6 - 3 min.
Masa para muffins
Para terminar, añada la mantequilla derretida aún tibia.

Etapa 7 - 2 min.
Masa para muffins
Bata nuevamente para que la masa quede bastante lisa.

Su masa para muffins esta lista.
Conservación : Varias horas en la nevera, protegido con un film. .
Fuente : Internet y casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %350 ANA=30 %130 ANA=20 %2 760 ANA=140 %11 570 ANA : 140 %
Para 100 g6 ANA=3 %50 ANA=5 %20 ANA=3 %380 ANA=20 %1 570 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, huevo, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 900 g : 1.80 €

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