Micocina-facil.com

1 032 recetas fáciles y claramente explicadas, con 11 336 fotos y 77 ví­deos

Masa para muffins


Masa para muffins
Con esta masa se puede preparar este delicioso clásico de la cocina inglesa que es el muffin (o magdalena). Tradicionalmente dulce, con diferentes sabores o frutas, pero también sirve para preparar muffins salados.
396 1354.0/5 para 146 notacións
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 6 Febrero 2013

Para 900 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 300 g 450 g 900 g 1 kg 800 g 2 kg 700 g
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen

Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
16 min.5 min.21 min.
Conservación : Varias horas en la nevera, protegido con un film. .
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa1
Derrita 125 g de mantequilla a fuego lento.

Etapa 2 - 5 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa2
En un bol, mezcle y bata 300 g de harina, 10 g de levadura quí­mica y 120 g de azúcar en polvo si los muffins serán dulces.

Etapa 3 - 3 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa3
Añada 2 huevos y mezcle un poco.

Etapa 4 - 3 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa4
Añada 200 ml de leche.

Etapa 5
Masa para muffins : Foto de la etapa5
Y bata hasta obtener una masa bastante lisa.

Etapa 6 - 3 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa6
Para terminar, añada la mantequilla derretida aún tibia.

Etapa 7 - 2 min.
Masa para muffins : Foto de la etapa7
Bata nuevamente para que la masa quede bastante lisa.

Su masa para muffins esta lista.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 763 Kcal o 11 568 Kj50 gr351 gr129 gr
138 %19 %33 %19 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
323 Kcal o 1 352 Kj6 gr41 gr15 gr
16 %2 %4 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Nota: Estos precios sólo son una estimación

Cambiar moneda:

Recetas que usan esta receta: 3

Muffins de almendra-grosella negra
Muffins de almendra-grosella negra
Muffins de frambuesa
Muffins de frambuesa
Muffins de chocolate
Muffins de chocolate

Fuente

Internet y casera.

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
HarinaHarina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Panecillos especiales, , , ... Todas
LecheLeche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , Crema pastelera de limón, , ... Todas
MantequillaMantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), Masa sablée, , , Galettes bretonas, ... Todas
Levadura quí­micaLevadura quí­mica : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de puerros y atún, , , , , ... Todas

Otras recetas que también podrás disfrutar

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/09/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Dejar su comentario o una pregunta

Pueden, si gustan ustedes, añadir comentarios sobre esta receta: por qué les gustó o no, lo que modificaron, cuál(es) resultado(s) obtuvieron, señalar un error u olvido etc. También pueden hacer preguntas, las contestaré todas a no ser que ya lo hizo alguien antes que yo.
No vacilen entonces en comentar, siempre me interesa mucho su opinión, pero de antemano les agradezco no escribir en lenguaje SMS o únicamente en MAYÚSCULAS, sino en un español correcto, de lo contrario su mensaje podrí­a verse rechazado...

Les invito que consulten los consejos para dejar comentarios o imágenes (lo que se debe hacer y lo que no).

I am not a leaving thing

Seguir esta receta (como 4 personas que ya están haciendo)

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página