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Magdalenas de manzana para Sasha
Unos deliciosos magdalenas, rellenos de trocitos de manzana ligeramente cocidos.
56 3/5 (1 opiniones)
Última puesta al día: El 30 Septiembre 2026
Para 25 magdalenas, necesita:
- 1
300 g de masa para muffins - 2
3 manzanas - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
30 g de mantequilla - 5
30 g de azúcar en polvo - Peso total de estos ingredientes : 915 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
1 hora 15 min.
Reposo
45 min.
Cocción
8 min.
En total
2 horas 8 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 30 min.
Prepara 300 g de masa para muffins, envuélvela en film transparente y métela en la nevera.
Nota: Puedes prepararlo el día anterior sin ningún problema.
Nota: Puedes prepararlo el día anterior sin ningún problema.
Etapa 2 - ⌛ 20 min.
Pela 3 manzanas, córtalas en gajos, quítales el corazón, córtalas en trocitos, rocíalas con 1 cuchara sopera de zumo de limón, y mézclalas.
Etapa 3 - ⌛ 8 min.
En una sartén pequeña a fuego fuerte, derrite 30 g de mantequilla o y, cuando esté espumoso, añade los trozos de manzana.
Remueve, espolvorea con e 30 g de azúcar en polvo, y vuelve a remover.
Deja que se cocinen hasta que las patatas estén tiernas...
Remueve, espolvorea con e 30 g de azúcar en polvo, y vuelve a remover.
Deja que se cocinen hasta que las patatas estén tiernas...
Etapa 4 - ⌛ 30 min.
...y luego ponlos en un bol y déjalos enfriar.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
Cuando las manzanas se hayan enfriado, mézclalas con la masa de magdalenas.
Cuando las manzanas se hayan enfriado, mézclalas con la masa de magdalenas.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Si es posible, vierte la mezcla en una manga pastelera; así te resultará más fácil rellenar los moldes.
Pero también puedes utilizar una cuchara.
Pero también puedes utilizar una cuchara.
Etapa 7 - ⌛ 5 min.
Rellena los moldes con la masa...
Etapa 8 - ⌛ 15 min.
... y mételo en el horno durante unos 15 minutos.
Etapa 9 - ⌛ 15 min.
Déjalo enfriar sobre una rejilla.
Observaciones
En una versión para adultos, flambea las manzanas con un poco de calvados o ron.
Conservación : 1 o 2 días en un tarro o una caja cerrada.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 16 g ANA=26 % | 125 g ANA=47 % | 45 g ANA=62 % | 192 kcal ANA=10 % | 804 kJ ANA=10 % |
| Por magdalenas | 6 g ANA=9 % | 45 g ANA=17 % | 16 g ANA=23 % | 70 kcal ANA=4 % | 294 kJ ANA=4 % |
| Para la receta | 151 g ANA=234 % | 1 147 g ANA=433 % | 413 g ANA=567 % | 1 757 kcal ANA=88 % | 7 357 kJ ANA=88 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 25 magdalenas
1.90 €
Por magdalenas
0.10 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa para muffins
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Mantequilla
Como estas otras recetas :
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas :
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