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Barritas de cereales esponjosas
En forma de barras o de discos, con esta receta obtendrá excelentes pastelillos de cereales.
315 K 4.7/5 (27 opiniones)506539
Última puesta al día: El 21 Octubre 2026
Para 20 piezas, necesita:
- 1
90 g de Albaricoques secos - 2
90 g de pasas - 3
30 g de nueces - 4
30 g de pistachos - 5
50 g de almendras en polvo - 6
20 g de almendras laminadas - 7
70 g de azúcar de caña - 8
70 g de jarabe de arce - 9
100 g de mantequilla - 10
150 g de hojuelas de avena - 11
30 g de almendras enteras - Peso total de estos ingredientes: 730 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
30 min.
Cocción
35 min.
En total
1 hora 5 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Paso 2 - ⌛ 5 min.
Haga hinchar 90 g de pasas durante 5 minutos en agua hirviendo, luego escúrralas y séquelas.
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Pique someramente 30 g de almendras enteras, 30 g de pistachos y 30 g de nueces.
Paso 4 - ⌛ 5 min.
En un bol, ponga los albaricoques secos, las pasas hinchadas, las almendras, los pistachos y las nueces, 50 g de almendras en polvo, 70 g de azúcar de caña, 150 g de hojuelas de avena y 20 g de almendras laminadas, revuelva bien.
Paso 5 - ⌛ 5 min.
Derrita 100 g de mantequilla y agréguela a la mezcla con 70 g de jarabe de arce, revuelva bien.
Paso 6 - ⌛ 10 min.
Para formar discos, utilice, si es posible, pequeños moldes o fórmelos a la mano.
Paso 7 - ⌛ 30 min.
Para las barritas, fórmelas a la mano, de aproximadamente 3 o 4 cm (1.5 a 2 pulgadas).
Hornee durante 30 minutos, vigile la coloración al final de la cocción.
Hornee durante 30 minutos, vigile la coloración al final de la cocción.
Paso 8
Desmolde una vez tibio. Puede conservarlas en un recipiente o en un frasco hermético, pero no demasiado tiempo.
Observaciones
Es una receta bastante aproximativa, puede variar las proporciones y los ingredientes a su gusto.
Conservación: Algunos días en un recipiente metálico hermético.
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=12 % | 44 g ANA=17 % | 25 g ANA=34 % | 430 kcal ANA=22 % | 1 801 kJ ANA=22 % |
| Por pieza | 3 g ANA=4 % | 16 g ANA=6 % | 9 g ANA=12 % | 157 kcal ANA=8 % | 657 kJ ANA=8 % |
| Para la receta | 55 g ANA=85 % | 321 g ANA=121 % | 182 g ANA=249 % | 3 140 kcal ANA=157 % | 13 145 kJ ANA=157 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 20 piezas
7.40 €
Por pieza
0.40 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas:
Mantequilla
Como estas otras recetas:
Albaricoques secos
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
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