Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pastel de nueces y avena
Este pastel de avena y nueces es una especie de bizcocho, pero su secreto son las nueces, que se tuestan antes de añadirlas a la masa.
102 K 4.6/5 (31 opiniones)
2 horas 35 min.
Fácil
3.60 €
1 tarta
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Abril 2015
Para 1 tarta, necesita:
- 1
60 g de nueces - 2
150 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - 3
125 g de mantequilla - 4
125 g de azúcar en polvo - 5
100 g de harina - 6
10 g de levadura química - 7
60 g de hojuelas de avena - 8
1 pizca de sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 630 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Reposo : 1 hora 30 min.
Cocción : 50 min.
En total : 2 horas 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 8 min.
Precaliente el horno a 180°C.
Poner 60 g de nueces en una bandeja de horno, y hornear durante 8 minutos, para tostar los frutos secos, lo que aumenta su sabor.
Poner 60 g de nueces en una bandeja de horno, y hornear durante 8 minutos, para tostar los frutos secos, lo que aumenta su sabor.
Etapa 2 - ⌛ 1 hora
Pesar los l150 g de huevo, ponerlos en un bol y dejarlos a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Saque también la mantequilla del frigorífico y déjela a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Saque también la mantequilla del frigorífico y déjela a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Verter en el bol de la batidora 125 g de mantequilla e 125 g de azúcar en polvo.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Batir a velocidad media/alta para mezclar bien.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Verter los huevos de uno en uno en la batidora y seguir batiendo.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Es posible que la mezcla se separe un poco, con pequeños trozos de mantequilla que no se mezclan.
En este caso, pare la batidora, sumerja el bol en un recipiente con agua caliente y bata a mano hasta que la mezcla vuelva a unirse (aproximadamente 1 minuto).
En este caso, pare la batidora, sumerja el bol en un recipiente con agua caliente y bata a mano hasta que la mezcla vuelva a unirse (aproximadamente 1 minuto).
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Añadir las nueces y el 60 g de hojuelas de avena a esta mezcla y mezclar.
Etapa 9 - ⌛ 30 min.
Viértalo en el bol de la batidora y mézclelo con el accesorio de pala.
Meter el bol en la nevera durante 30 minutos.
Meter el bol en la nevera durante 30 minutos.
Etapa 10 - ⌛ 40 min.
Precalentar el horno a 180°C.
Verter la mezcla en un molde y hornear durante unos 40 minutos, comprobando el punto de cocción a falta de 5 minutos.
Verter la mezcla en un molde y hornear durante unos 40 minutos, comprobando el punto de cocción a falta de 5 minutos.
Etapa 11
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Observaciones
Cuanto antes se haga la masa, más se desarrollarán los sabores, así que no dudes en hacer la masa el día anterior y dejarla reposar en la nevera.
Conservación : Unos días, envuelto en papel de aluminio.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 250 ANA=20 % | 160 ANA=20 % | 2 630 ANA=130 % | 11 030 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 420 ANA=20 % | 1 750 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 3.60 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Huevo
Como estas otras recetas : Tarta Normanda, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Galletas de Navidad, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Cremoso de frutas, ... Verlos todos 244
Mantequilla
Como estas otras recetas : Panecillo de brioche con castañas y manzana, Tomates a la provenzal, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Crumble de frutas, Galletas sablé diamante, ... Verlos todos 481
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Tarta de pomelo, Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Torta de sémola, caramelo y pasas, Pan de maíz para Anne, Blanc manger de albaricoques, ... Verlos todos 365
Harina
Como estas otras recetas : Salsa holandesa, Galette berrichone, Kugelhof para Nanou, Pan de miga, Pan pita, ... Verlos todos 206
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema pastelera
En principio bastante parecida a la Crema inglesa, el resultado es mucho más espeso. Se utiliza como relleno en muchos pasteles (choux por ejemplo) o para decorar (un milhojas). 27 Enero 2017779 K4 40 min.
Torcido Poitevino
El torcido poitevino, originario de la región de Poitou en Francia, es un pan corto, esponjoso, con nueces, aceite de nuez y queso de cabra. Debe su nombre al hecho de que esta retorcido, y no laminado, justo antes de hornear. 19 Diciembre 201878 K 3 horas 20 min.
Masa para financiers
Esta masa permite preparar financieros clásicos, pastelitos esponjosos, pero también en modo clafoutis. 14 Abril 2020350 K 15 min.
Arroz a la italiana
Una receta sencilla, con un buen sabor italiano: arroz cocido, laminas de jamón, tomates, hojas de salvia y parmesano. 6 Diciembre 202067 K4 25 min.
Gratinado de espinacas y pollo picante
Para este gratinado con espinacas y pollo, que parece muy clásico, vamos a aportar una nota a la vez un poco picante por un lado, y por otro una cremosidad deliciosa con una salsa Bechamel gratinada con queso. 23 Mayo 202153 K5 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 30/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.