Gratinado de manzanas macaronadas
Un gratinado también puede ser dulce, aquí le propongo una versión de manzana, con una deliciosa Macaronade en la superficie para obtener un acorde de almendras y manzanas muy exitoso.
26K 4/5 basada en 2 opiniones
Última puesta al día: El 27 Diciembre 2020
Palabras clave para esta receta:Para 6 personas, necesita:
- 1
1 kg 500 g de manzana - 2
½ limón - 3
200 g de nata - 4
100 g de azúcar en polvo - 5
250 g de Preparación para macaronade - Peso total de estos ingredientes : 2 115 gramos
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 35 min. | 40 min. | 1 hora 15 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Etapa 2 - 3 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Engrase un plato para gratinado y coloque en él los trozos de manzana.
Engrase un plato para gratinado y coloque en él los trozos de manzana.
Etapa 3 - 4 min.
Etapa 4 - 1 min.
Vierta esta mezcla sobre las manzanas.
Etapa 5 - 5 min.
Si aun no esta hecho, prepare 250 g de Preparación para macaronade.
Etapa 6 - 2 min.
Reparta en la superficie de las manzanas.
Etapa 7 - 40 min.
Y hornee durante 30 a 40 minutos.
Observaciones
Puede declinar este gratinado con otras frutas de temporada (peras, membrillos, ...) o una mezcla de frutas.
Si no le alcanza el tiempo para preparar una Macaronade, añada 100 gr de polvo de almendras a la mezcla de nata y azúcar.
Si no le alcanza el tiempo para preparar una Macaronade, añada 100 gr de polvo de almendras a la mezcla de nata y azúcar.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film extensible.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 925 Kcal o 12 246 Kj | 64 gr | 584 gr | 202 gr |
| 146 % | 24 % | 55 % | 31 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 138 Kcal o 578 Kj | 3 gr | 28 gr | 10 gr |
| 7 % | 1 % | 3 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 487 Kcal o 2 039 Kj | 11 gr | 97 gr | 34 gr |
| 24 % | 4 % | 9 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 5.63 €
- Por persona : 0.94 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de manzana y almendras, Tarta de manzana, Charlotte contesa de manzana, Galletas esponjosas con manzana, Tarta de manzana y almendra, ... Todas |
 | Preparación para macaronade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de pistacho, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cassolettes de escarola con nata, Verrina crocante, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Pasta con espárragos verdes, Tarta panadera de pollo y patatas, ... Todas |
 | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread con harina tostada, Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado, Compota de ruibarbo, Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Foie gras casero en terrina , ... Todas |
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