Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Crumble canadiense de manzanas
El crumble canadiense es una declinación del crumble clásico en dos aspectos particulares: Hay copos de avena en la masa, y las frutas (aquí manzanas) se riegan con un chorrito de jarabe de arce.
Estos dos cambios, jarabe de arce y copos de avena, dan al crumble un sabor muy particular y muy... canadiense, precisamente.
Estos dos cambios, jarabe de arce y copos de avena, dan al crumble un sabor muy particular y muy... canadiense, precisamente.
92 K 4.1/5 (10 opiniones)
1 hora 25 min.
Fácil
4.15 €
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 4 Agosto 2019
Para 4 personas, necesita:
- 1
75 g de hojuelas de avena - 2
75 g de harina - 3
100 g de mantequilla - 4
80 g de azúcar de caña - 5
1 kg de manzana - 6
50 ml de jarabe de arce - Peso total de estos ingredientes : 1 400 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 55 min.
En total : 1 hora 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Precaliente su horno a 150°C (300°F).
Ponga 75 g de hojuelas de avena sobre una hoja de papel para hornear colocada en una bandeja de horno para repostería.
Ponga 75 g de hojuelas de avena sobre una hoja de papel para hornear colocada en una bandeja de horno para repostería.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
En un tazón, vierta 75 g de harina, 100 g de mantequilla cortada en trocitos y 80 g de azúcar de caña.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Añada los copos de avena tostados y fríos.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Con los dedos, mezcle todo para obtener una mezcla arenosa.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Etapa 7 - ⌛ 10 min.
Etapa 8 - ⌛ 1 min.
Riegue las manzanas con un chorrito de jarabe de arce.
Etapa 9 - ⌛ 3 min.
Distribuya la masa para crumble en la superficie.
Etapa 10 - ⌛ 40 min.
Y hornee durante unos 40 minutos.
Observaciones
Como el crumble ya es muy dulce, y con el jarabe de arce además, se puede reducir sin problema un poco el peso del azúcar, sin desnaturalizar la receta.
Con el mismo objetivo, es mejor elegir manzanas más bien aciduladas, como las reinettes o las boskoop por ejemplo.
Con el mismo objetivo, es mejor elegir manzanas más bien aciduladas, como las reinettes o las boskoop por ejemplo.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=8 % | 350 ANA=30 % | 90 ANA=10 % | 2 300 ANA=120 % | 9 610 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 6 ANA=1 % | 160 ANA=8 % | 690 ANA : 8 % |
| Por persona | 5 ANA=2 % | 90 ANA=8 % | 20 ANA=3 % | 570 ANA=30 % | 2 400 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.40 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Manzana
Como estas otras recetas : Pommes Tatin con crema de mascarpone, Feuillantines de manzanas tibias, Pastel alsaciano, Crumble de manzana y whisky, Galletas de avena y manzana, ... Verlos todos 61
Mantequilla
Como estas otras recetas : Sopa muy verde y barata, Ternera "Au vert", Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Folletos marinos, Patatas gratinadas, ... Verlos todos 495
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Suelas de manzana panadera, Cramique, Clafoutis de albaricoque y crema de almendras, Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Panecillo de brioche con castañas y manzana, ... Verlos todos 47
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Crumble de manzanas al estilo Tirol, Galletas de avena y manzana, Cranachan, Barritas de chocolate con cereales, Galletas esponjosas con manzana, ... Verlos todos 15
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cuscús
El cuscús es un plato que toma mucho tiempo de cocinar, pero no es difícil en absoluto. Y luego la sémola se puede preparar de forma sencilla y rápida. 16 Noviembre 2017543 K 2 horas 40 min.
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo.
Champiñones frescos de su elección apenas cocidos, como se debe hacer, cebollines y tiras de jamón crudo. Directo de la sartén a su plato. 10 Mayo 2023258 K4 50 min.
Pasteles de vieiras y puerros
Para estas galettes, un relleno a base de vieiras a la plancha y fondue de puerros. 6 Marzo 202079 K 15 min.
Tarta de manzana y almendras
Un gran clásico de la pastelería, con una base de masa quebrada, crema de almendras y rodajas de manzana. 24 Septiembre 202327 K
Bolas de tiramisú
Para esta receta asombrosamente rápida y fácil, se forman bolas con polvo de bizcocho, queso mascarpone y café, y se rebozan en cacao. El sabor a tiramisú está garantizado. 1 Junio 202530 K 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.