Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Galletas sablés de avena
Pequeñas galletas sablés de harina de avena casera.
297 K 4.2/5 (26 opiniones)
2 horas 45 min.
Fácil
2.20 €
30 galletas sablés
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 30 galletas sablés, necesita:
- 1
100 g de hojuelas de avena - 2
100 g de harina - 3
100 g de mantequilla - 4
50 g de azúcar en polvo - 5
1 huevo - Peso total de estos ingredientes : 400 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Reposo : 2 horas
Cocción : 20 min.
En total : 2 horas 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Ponga 100 g de hojuelas de avena en una licuadora y mezcle algunos segundos para obtener un polvo un poco grueso: harina de copos de avena.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
En el bol de un procesador, vierta la harina de copos de avena, 100 g de harina, 100 g de mantequilla cortada en trozos, 50 g de azúcar en polvo y 1 huevo.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Amase todo hasta que la mezcla sea homogénea (unos 4 o 5 minutos).
Etapa 4 - ⌛ 2 horas
Reúne la masa en una gran torta, enciérrela en un film plástico, póngala en la nevera durante al menos dos horas.
Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Precaliente el horno a 180°C (360°F).
Extienda la masa en 3 o 4 milímetros y corte círculos con un cortador (o de lo contrario un vaso volteado), que luego colocará en una bandeja de horno para repostería.
Extienda la masa en 3 o 4 milímetros y corte círculos con un cortador (o de lo contrario un vaso volteado), que luego colocará en una bandeja de horno para repostería.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Hornee y cocine durante 15-20 minutos, es importante que no estén demasiado cocidas.
Observaciones
Si quiere un sabor aún más intenso, reduzca a la mitad el peso de la harina y aumente el mismo peso de copos de avena.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente metálico cerrado.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 190 ANA=20 % | 100 ANA=10 % | 1 740 ANA=90 % | 7 290 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=4 % | 440 ANA=20 % | 1 820 ANA : 20 % |
| Por galletas sablés | 0 | 6 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 240 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 galletas sablés : 2.20 €
- Por galletas sablés : 0.10 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mantequilla
Como estas otras recetas : Masa de hojaldre, Panettone, Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción, Barritas de chocolate con cereales, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, ... Verlos todos 495
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Financieros de copos de avena para Louise, Pastel de nueces y avena, Cookies, Barritas de cereales esponjosas, Galletas de avena y manzana, ... Verlos todos 15
Harina
Como estas otras recetas : Pescado con costra de sésamo, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Brioche a la antigua, Croquants de Cordes, Galletas de los Camisards, ... Verlos todos 212
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Frambuesa, Clafoutis de albaricoque y pistacho, Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, Cortezas de pomelo confitadas, Rosca de reyes siciliana, ... Verlos todos 375
Otras recetas que también podrás disfrutar
Patatas en cartera
Las Wallet potatoes son patatas que se cuecen con piel y luego se parten longitudinalmente varias veces. Se insertan lonchas de queso y bacon a la plancha en las hendiduras y se introducen en el horno. 8 Marzo 201586 K 1 hora 4 min.
Melocotones blancos en mojito
Una ensaladita de melocotones blancos, con un jarabe con sabor a mojito: limon verde, ron y menta (más un delicado toque de vainilla). 2 Agosto 202049 K 40 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018418 K3 40 min.
Merengues
Una receta muy sencilla que siempre impresiona. 10 Junio 2019413 K3.2 4 horas 20 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 21 Marzo 2017440 K 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.