Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Galletas sablés de avena
Pequeñas galletas sablés de harina de avena casera.
297 K 4.2/5 (26 opiniones)
2 horas 45 min.
Fácil
2.20 €
30 galletas sablés
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 30 galletas sablés, necesita:
- 1
100 g de hojuelas de avena - 2
100 g de harina - 3
100 g de mantequilla - 4
50 g de azúcar en polvo - 5
1 huevo - Peso total de estos ingredientes : 400 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Reposo : 2 horas
Cocción : 20 min.
En total : 2 horas 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Ponga 100 g de hojuelas de avena en una licuadora y mezcle algunos segundos para obtener un polvo un poco grueso: harina de copos de avena.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
En el bol de un procesador, vierta la harina de copos de avena, 100 g de harina, 100 g de mantequilla cortada en trozos, 50 g de azúcar en polvo y 1 huevo.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Amase todo hasta que la mezcla sea homogénea (unos 4 o 5 minutos).
Etapa 4 - ⌛ 2 horas
Reúne la masa en una gran torta, enciérrela en un film plástico, póngala en la nevera durante al menos dos horas.
Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Precaliente el horno a 180°C (360°F).
Extienda la masa en 3 o 4 milímetros y corte círculos con un cortador (o de lo contrario un vaso volteado), que luego colocará en una bandeja de horno para repostería.
Extienda la masa en 3 o 4 milímetros y corte círculos con un cortador (o de lo contrario un vaso volteado), que luego colocará en una bandeja de horno para repostería.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Hornee y cocine durante 15-20 minutos, es importante que no estén demasiado cocidas.
Observaciones
Si quiere un sabor aún más intenso, reduzca a la mitad el peso de la harina y aumente el mismo peso de copos de avena.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente metálico cerrado.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 190 ANA=20 % | 100 ANA=10 % | 1 740 ANA=90 % | 7 290 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=4 % | 440 ANA=20 % | 1 820 ANA : 20 % |
| Por galletas sablés | 0 | 6 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 240 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 galletas sablés : 2.20 €
- Por galletas sablés : 0.10 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mantequilla
Como estas otras recetas : Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción, Alcachofas cremosas, Sopa topinabo, Champiñones a la bourguignonne, Tarta de merengue y limón verde, ... Verlos todos 496
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Crumble de manzana y whisky, Pastel de nueces y avena, Crumble de manzanas al estilo Tirol, Galletas de avena y manzana, Barritas de cereales esponjosas, ... Verlos todos 15
Harina
Como estas otras recetas : Panecillos de cacahuete, Shortbread de la abuela Solange, Galette Comtoise de Elsa, Galletas de avena y manzana, Pastel normal, ... Verlos todos 213
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Gratinado de manzanas macaronadas, Rosca de reyes siciliana, Flan de manzana, ... Verlos todos 376
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 21 Marzo 2017 440 K 15 min.
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Si está en la nieve o en un lugar frío, seguramente disfrutará de este vino caliente que calienta eficientemente el cuerpo y a veces la mente... Probablemente existen tantas recetas de vino caliente como pistas de esquí, así que aquí le propongo una receta bastante básica que se puede variar fácilmente a su gusto. 21 Febrero 2011 263 K5 1 hora 35 min.
Brocolis salteados con jamón
Brócoli cocido apenas tierno, tiras de jamón, rápidamente salteados en un poco de aceite de oliva con un chalote. 21 Febrero 2011 227 K 50 min.
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos. 21 Febrero 2011 304 K 55 min.
Vaso europeo
Un pequeño postre, un poco largo de preparar, pero que se puede hacer por adelantado y que siempre hace su efecto. En una copa o vaso, una capa de culis de fruta roja en bavarois (rojo), una capa de mezcla para Charlotte de piña (blanco/amarillo), una pequeña capa de culis de kiwi (verde) y un grajo de mandarina (naranja). Es una copa "europea" porque recuerda un poco los colores de la bandera italiana y en otra versión con una cocción de albaricoque o de clementina, la bandera de Irlanda,... 15 Agosto 2010 247 K 2 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/04/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.