Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Galletas esponjosas con manzana
En esta versión de los famosos cookies, obtendremos galletas más esponjosas de lo normal, y con un delicioso sabor de manzana.
38 K 4.3/5 (3 opiniones)
60 min.
Fácil
4.95 €
20 piezas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 5 Diciembre 2021
Para 20 piezas, necesita:
- 1
150 g de harina - 2
130 g de azúcar de caña - 3
150 g de mantequilla - 4
150 g de hojuelas de avena - 5
30 g de pasas - 6
80 g de nata - 7
40 g de almendras laminadas - 8
5 g de levadura química - 9
3 pizcas de sal refinada - 10
2 manzanas - Peso total de estos ingredientes : 1 095 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 40 min.
Cocción : 20 min.
En total : 60 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
En el recipiente de su robot de panadería, vierta 150 g de harina, 130 g de azúcar de caña, 150 g de mantequilla, 150 g de hojuelas de avena, 30 g de pasas, 80 g de nata, 40 g de almendras laminadas, 5 g de levadura química y 3 pizcas de sal refinada.
Pele 2 manzanas y córtelas en trozos muy pequeños, agréguelos al robot.
Pele 2 manzanas y córtelas en trozos muy pequeños, agréguelos al robot.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Amase hasta obtener una mezcla homogénea.
Etapa 3 - ⌛ 15 min.
Pese trozos de masa de unos 40 gr.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Ruede entre sus manos estos trozos de masa en forma de bolas (si hace esta receta con los niños, es su momento favorito), y luego pongalos sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Aplaste las bolas en discos un poco gruesos.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Observaciones
Notará que no hay huevo en esta receta, se reemplaza por nata para la textura esponjosa.
Conservación : Varios dias en la nevera, en un recipiente metálico o hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 420 ANA=40 % | 180 ANA=30 % | 3 500 ANA=180 % | 14 670 ANA : 180 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 40 ANA=4 % | 20 ANA=3 % | 320 ANA=20 % | 1 340 ANA : 20 % |
| Por pieza | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 9 ANA=1 % | 180 ANA=9 % | 730 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 piezas : 4.95 €
- Por pieza : 0.25 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Barritas de chocolate con cereales, Bizcocho de copos de avena, Cookies, Barritas de cereales esponjosas, Crumble canadiense de manzanas, ... Verlos todos 14
Harina
Como estas otras recetas : Babas de ron, Panecillos especiales, Masa para galleta esponjosa, Salsa holandesa, Bizcocho de castañas, ... Verlos todos 206
Mantequilla
Como estas otras recetas : Panecillo de brioche con castañas y manzana, Mousse de chocolate, Espinacas y salmón gratinados, Cannelés, Arroz con leche con manzanas caramelo, ... Verlos todos 481
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Arroz con leche al chocolate, Crumble canadiense de manzanas, Tarta de ciruelas inteligente, Tarta isleña, Tarta de coloche , ... Verlos todos 45
Otras recetas que también podrás disfrutar
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc. 21 Febrero 2011325 K2.5 25 min.
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil". 21 Febrero 2011547 K3.3 25 min.
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc
Consiste en escalfar pescado al que luego se le quitan los trozos (pétalos) quitándole la piel y las espinas, después se fríen estos pétalos con trocitos de jamón crudo y se sirven sobre un lecho de verduras cortadas en bastoncitos (una 31 Diciembre 2013270 K 1 hora 35 min.
Rilletes
Las rilletes son una especie de terrina, donde las carnes que la componen se cocinan larga y lentamente en grasa. Pueden ser de cerdo, de pato o de ganso. Esta es una versión de rillettes de cerdo. 3 Octubre 2019460 K 6 horas 50 min.
Masa quebrada (Masa brisée)
Es la masa de las tartas dulces y saladas, como las quiches o los pastels. La diferencia con la masa sablée, es la ausencia del polvo de almendras y la pequeñísima cantidad de azúcar. 29 Diciembre 2019399 K 35 min.