Suelas de manzana
Un lenguado de manzana es una tartaleta de manzana con hojaldre, de forma rectangular. En esta versión, la tartaleta se cubre con compota de manzana antes de añadir las rodajas de fruta.
150K 4.4/5 basada en 25 opiniones
Última puesta al día: El 28 Octubre 2011
Palabras clave para esta receta:Para 10 suelas, necesita:
- 1
200 g de Masa de hojaldre - 2
200 g de Compota de manzana - 3
5 manzanas - 4
30 g de glaseado de albaricoque (facultativo) - Peso total de estos ingredientes : 1 300 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Reposo : 10 min.
Cocción : 20 min.
En total : 1 hora 5 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Precaliente el horno a 220°C.
Estirar el 200 g de Masa de hojaldre, cortarlo en trozos de unos 8 x 15 cm y pincharlos.
Estirar el 200 g de Masa de hojaldre, cortarlo en trozos de unos 8 x 15 cm y pincharlos.
Etapa 2 - 5 min.
Extender una capa uniforme de compota de manzana sobre cada trozo de hojaldre, dejando un poco de hojaldre sin cubrir alrededor.
Etapa 3 - 15 min.
Pelar las manzanas y colocar las rodajas sobre la compota.
Etapa 4 - 20 min.
Hornear durante unos 20 minutos.
Etapa 5 - 10 min.
Etapa 6 - 5 min.
Sírvalo solo o con un poco de nata montada o una bola de helado de vainilla.
Observaciones
Las manzanas pueden sustituirse por peras, piña u otras frutas de su elección.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con un film.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 110 40 % | 1 220 120 % | 690 110 % | 2 900 150 % | 12 150 150 % |
| Para 100 g | 8 3 % | 90 9 % | 50 8 % | 220 10 % | 930 10 % |
| Por suelas | 10 4 % | 120 10 % | 70 10 % | 290 20 % | 1 220 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 10 suelas : 2.26 €
- Por suelas : 0.23 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa de hojaldre
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Roscón de reyes con crema de almendras, Filete de res Wellington, Flautas de hojaldre con aceitunas, Quiche de 2 quesos, Tarta fina de espinaca y patata, ... Verlos todos 71
Compota de manzana
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Amandines con manzanas Brélès, Tarta de coloche , Macarrones de Amiens, Tartaletas manzana-cassis, Delicados chaussons de manzanas y almendras, ... Verlos todos 10
Manzana
Como estas otras recetas : Ramequines con almendras, manzanas y limón, Arroz con leche con manzanas caramelo, Gratinado de manzanas macaronadas, Crumble otoñal con manzanas y ciruelas, Strudel de manzana, ... Verlos todos 54
Otras recetas que también podrás disfrutar
Moldecitos de patatas duquesa
Las patatas duquesa son una mezcla cocinada al horno, de puré de patata y de yema de huevo, que forma decoraciones de plato doradas muy bonitas (y muy buenas). En esta receta adornan un molde que ya contiene una capa de puré, de fondue de puerros y de tocino.4 Marzo 2020291K 2 horas 5 min.
Salsa pesto de tomate
Una variación de la receta clásica de la salsa pesto (albahaca y piñones) es el pesto de tomate, con albahaca, almendras y tomates.29 Junio 2011162K 13 min.
Queso camembert y nueces al horno
El camembert puede fundirse en el horno, como en una caja caliente, pero aquí se acompaña de nueces picadas y tostadas, y se sirve sobre un lecho de patatas calientes.13 Marzo 201651K 56 min.
Salmón gravlax
El salmón gravlax, es una receta del norte de Europa que consiste en cocinar/secar un filete de salmón durante una noche en sal. El salmón así secado se degusta como el salmón ahumado, al natural con un chorrito de limón, o acompañado de una salsita ligera de requesón y hierbas.11 Julio 201660K 12 horas 21 min.
Salchichas y puré ahumados
En esta versión ahumada de la salchicha-puré, vamos a cocinar juntos una salchicha ahumada (aquí una salchicha de Morteau) y las patatas, de modo que también tomen el sabor ahumado.21 Julio 202128K 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/09/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.