Suelas de manzana

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 10 suelas, necesita:

• 1 200 g de masa de hojaldre
• 2 200 g de compota de manzana
• 3 5 manzanas
• 4 30 g de glaseado de albaricoque (facultativo)
• Peso total de estos ingredientes : 1 300 gramos

Duraciones:

Preparación	Reposo	Cocción	Total
35 min.	10 min.	20 min.	1 hora 5 min.

La receta paso a paso

• 1 : Precaliente el horno a 220°C.
  Estirar el 200 g de masa de hojaldre, cortarlo en trozos de unos 8 x 15 cm y pincharlos.
• 2 : Extender una capa uniforme de compota de manzana sobre cada trozo de hojaldre, dejando un poco de hojaldre sin cubrir alrededor.
• 3 : Pelar las manzanas y colocar las rodajas sobre la compota.
• 4 : Hornear durante unos 20 minutos.
• 5 : Una vez enfriado un poco, cepillar la parte superior de las suelas con un pincel (opcional, pero muy atractivo).
• 6 : Sírvalo solo o con un poco de nata montada o una bola de helado de vainilla.

Observaciones

Las manzanas pueden sustituirse por peras, piña u otras frutas de su elección.

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