Bizcocho de pistacho


Bizcocho de pistacho
Aquí le presento la versión de bizcocho, en la que empleamos la preparación habitual, perfumada con pistacho, por supuesto, y con una Macaronade en la superficie.
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Última puesta al dí­a: El 3 Marzo 2021

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Para hacer esta receta:
PreparaciónReposoCocciónTotal
24 min.1 hora30 min.1 hora 54 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa1
Prepare 400 g de Preparación básica para cake, e incorpore adentro 70 g de Pasta o polvo de pistacho, mezcle bien.

Etapa 2 - 1 hora
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa2
Vierta en moldes engrasados (aquí pequeños moldes de 500 ml de volumen), póngalos en una bandeja de horno y lleve a la refrigeradora durante una hora.

Etapa 3 - 5 min.
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa3
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Reparta 200 g de Preparación para macaronade sobre la superficie de la masa de cake.

Etapa 4 - 4 min.
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa4
Puede colocar encima de la Macaronade algunos pistachos para la decoración.

Etapa 5 - 30 min.
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa5
Hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 6
Bizcocho de pistacho : Foto de la etapa6
Desmolde caliente, y deje enfriar en una parrilla.

Observaciones

Si quiere un sabor aún más pistacho, y un ligero crujiente, puede añadir a la masa 50 g de pistachos tostados.

Conservación :

Varios días protegido por un paño o en una caja metálica hermética.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
528 Kcal o 2 211 Kj33 gr291 gr91 gr
26 %13 %27 %14 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
82 Kcal o 343 Kj5 gr46 gr14 gr
4 %2 %4 %2 %
Por cake
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
264 Kcal o 1 105 Kj17 gr146 gr45 gr
13 %6 %14 %7 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera.

Otras recetas?

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Preparación para macaronadePreparación para macaronade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de manzanas macaronadas, ... Todas
Pasta o polvo de pistachoPasta o polvo de pistacho : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Crema de pistacho, , , Crema pastelera al pistacho, ... Todas

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