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Grilled cheese huevo y espinaca
Aquí propongo un nueva variación del famoso grilled cheese, en una versión con un armonioso acorde de espinacas y huevos.
44 K 4.8/5 (4 opiniones)417476
Última puesta al día: El 15 Agosto 2021
Para 4 personas, necesita:
- 1
2 huevos - 2
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 3
8 rebanadas de pan - 4
50 g de mantequilla - 5
300 g de espinacas cocidas - 6
150 g de queso - Peso total de estos ingredientes : 1 015 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Cocción
20 min.
En total
40 min.
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Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 7 min.
Bata rápidamente 2 huevos en un bol, salpimiente, y cocine en una sartén pequeña a fuego medio con 1 cuchara sopera de aceite de oliva, algo así como una tortilla o huevos revueltos.
Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, los huevos no deben secarse.
Reserve.
Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, los huevos no deben secarse.
Reserve.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Enmantequille 8 rebanadas de pan.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
En una sartén grande a fuego medio, coloque las rebanadas de pan con el lado enmantequillado hacia abajo.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Dore bien todas las rebanadas
Etapa 5 - ⌛ 4 min.
Cubra la mitad de las rebanadas, en el lado no tostado, con los huevos.
Etapa 6 - ⌛ 4 min.
Agregue las espinacas.
Etapa 7 - ⌛ 4 min.
Luego las laminas de queso (aquí queso Brie).
Etapa 8 - ⌛ 1 min.
Cierre con una rebanada de pan y presione un poco encima.
Etapa 9
Vuelva a poner en la sartén a fuego lento...
Etapa 10 - ⌛ 5 min.
...y cubra.
Ya no se trata de cocinar, sino de calentar el interior del Grilled cheese y derretir el queso.
Ya no se trata de cocinar, sino de calentar el interior del Grilled cheese y derretir el queso.
Etapa 11
Proceda en varias tandas, dependiendo del tamaño de la sartén.
Etapa 12
Sirva bien caliente, eventualmente cortados en dos.
Observaciones
El queso Brie puede sustituirse por otro de su elección, como el camembert, por ejemplo.
Conservación : A consumir inmediatamente.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 66 g ANA=102 % | 462 g ANA=175 % | 23 g ANA=32 % | 216 kcal ANA=11 % | 905 kJ ANA=11 % |
| Por persona | 168 g ANA=259 % | 1 174 g ANA=443 % | 60 g ANA=82 % | 548 kcal ANA=27 % | 2 296 kJ ANA=27 % |
| Para la receta | 673 g ANA=1 037 % | 4 696 g ANA=1 772 % | 240 g ANA=329 % | 2 194 kcal ANA=110 % | 9 186 kJ ANA=110 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
3.20 €
Por persona
0.80 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado con espinacasGratinado de espinacas MornayTostadas con espinacas y bechamelHuevos a la florentinaBrick espinaca acajú. Ver los 37 otros
Mantequilla
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croque-monsieur blando con 3 quesosCanapés de huevos de codorniz Tostadas de pollo con crema de sésamoTartines con calabacín y tomate gratinado Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca Ver los 77 otros
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