Judías verdes con tomate


Judías verdes con tomate
Judías verdes cortadas en trozos pequeños, guisadas con tomates en cebollas ligeramente asadas y tocino.
138K 4.4/5 basada en 30 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 11 Agosto 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
1 hora 11 min.22 min.1 hora 33 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Judías verdes con tomate
Preparar el 500 g de judí­as verdes y cortarlo en trozos pequeños.

Etapa 2 - 5 min.
Judías verdes con tomate
Preparar los 2 cebolletas, cortarlos en rodajas.

Etapa 3 - 40 min.
Judías verdes con tomate

Etapa 4 - 2 min.
Judías verdes con tomate
En una cacerola grande, derretir 2 cucharas soperas de mantequilla, luego añadir las cebollas picadas, sazonar con sal y pimienta y cocinar, revolviendo durante 2 minutos.

Etapa 5 - 5 min.
Judías verdes con tomate
Añadir el 150 g de tocino, remover bien y cocer otros 5 minutos.

Etapa 6 - 3 min.
Judías verdes con tomate
Añade las judías verdes escurridas y remueve bien, verás que absorben la grasa del fondo de la sartén.

Etapa 7 - 3 min.
Judías verdes con tomate
Añadir los tomates, salar ligeramente y tapar.

Etapa 8 - 15 min.
Judías verdes con tomate
Dejar cocer unos 15 minutos a fuego lento, hasta que los tomates se hayan guisado (fundido).

Comprueba el condimento.
Observaciones
Todas las proporciones de esta receta son muy orientativas, siéntase libre de variar según lo que tenga a mano como cantidad.
Conservación
Varios días en el frigorífico en un recipiente cerrado.
Fuente
Una receta de Nanou.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 451 Kcal o 6 075 Kj34 gr75 gr116 gr
73 %13 %7 %18 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
118 Kcal o 494 Kj3 gr6 gr9 gr
6 %1 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
363 Kcal o 1 520 Kj9 gr19 gr29 gr
18 %3 %2 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.72 €
  • Por persona : 1.18 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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