Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Judías verdes con tomate
Judías verdes cortadas en trozos pequeños, guisadas con tomates en cebollas ligeramente asadas y tocino.
156 K 4.4/5 (30 opiniones)
1 hora 35 min.
Fácil
4.75 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Agosto 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de judías verdes - 2
2 cebolletas - 3
3 tomates - 4
2 cucharas soperas de mantequilla - 5
150 g de tocino - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 235 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 hora 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 20 min.
Preparar el 500 g de judías verdes y cortarlo en trozos pequeños.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Preparar los 2 cebolletas, cortarlos en rodajas.
Etapa 3 - ⌛ 40 min.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
En una cacerola grande, derretir 2 cucharas soperas de mantequilla, luego añadir las cebollas picadas, sazonar con sal y pimienta y cocinar, revolviendo durante 2 minutos.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Añadir el 150 g de tocino, remover bien y cocer otros 5 minutos.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Añade las judías verdes escurridas y remueve bien, verás que absorben la grasa del fondo de la sartén.
Etapa 7 - ⌛ 3 min.
Añadir los tomates, salar ligeramente y tapar.
Etapa 8 - ⌛ 15 min.
Dejar cocer unos 15 minutos a fuego lento, hasta que los tomates se hayan guisado (fundido).
Comprueba el condimento.
Comprueba el condimento.
Observaciones
Todas las proporciones de esta receta son muy orientativas, siéntase libre de variar según lo que tenga a mano como cantidad.
Conservación : Varios días en el frigorífico en un recipiente cerrado.
Fuente : Una receta de Nanou.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 70 ANA=7 % | 120 ANA=20 % | 1 450 ANA=70 % | 6 080 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 360 ANA=20 % | 1 520 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.75 €
- Por persona : 1.20 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Judías verdes
Como estas otras recetas : Puré de judías verdes, Judías verdes con crema de tomate, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, Sopa minestrone, Verduritas en corteza islandesa, ... Verlos todos 17
Tocino
Como estas otras recetas : Pan-quiché, Huevos cocotte con queso Comté, Ensalada de espinaca fresca, Fondos de alcachofas a la forestal, Estofado de conejo, ... Verlos todos 41
Tomate
Como estas otras recetas : Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada cretense, Tabulé , Ensalada de pollo y aguacate, Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado, ... Verlos todos 76
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Colcannon, Filetes de pescado con col y curry, Una refrescante ensalada de verano, Espinacas "como en Langres", Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Verlos todos 82
Otras recetas que también podrás disfrutar
Nueces de acajú tostadas con especias
Asar, tostar mas bien, los anacardos les aporta una textura mucho mas buena que cuando están crudos, y también puede ser la ocasión de condimentarlos un poco, como en esta receta muy simple. 20 Septiembre 202061 K 30 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011378 K5 1 hora 15 min.
Crema de almendras
Ligera y deliciosa, la crema de almendras es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres. 31 Agosto 2025486 K 13 20 min.
Cómo preparar bien el sabayón
El sabayón es una deliciosa y delicada preparación a base de yema de huevo y azúcar blanqueados, que se bate en baño maría para obtener una preparación ligera y cremosa a la vez. También se añade un líquido aromatizado (vino, alcohol, zumo de fruta, etc. ) para dar al sabayón todo su sabor. El sabayón puede ser dulce pero también salado, en ese caso sólo hay yema de huevo, sal, pimienta y el... 12 Noviembre 2017952 K3.7 20 min.
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada. 7 Julio 20111.07 M4.7 7 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 16/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.