Judías verdes con tomate
Judías verdes cortadas en trozos pequeños, guisadas con tomates en cebollas ligeramente asadas y tocino.
146 K 4.4/5 (30 opiniones)
1 hora 35 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Agosto 2023
Para esta receta: Quiero hacerlo (310×) Lo hice (332×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de judías verdes - 2
2 cebolletas - 3
3 tomates - 4
2 cucharas soperas de mantequilla - 5
150 g de tocino - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 235 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 hora 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Preparar el 500 g de judías verdes y cortarlo en trozos pequeños.
Etapa 2 - 5 min.
Preparar los 2 cebolletas, cortarlos en rodajas.
Etapa 3 - 40 min.
Etapa 4 - 2 min.
En una cacerola grande, derretir 2 cucharas soperas de mantequilla, luego añadir las cebollas picadas, sazonar con sal y pimienta y cocinar, revolviendo durante 2 minutos.
Etapa 5 - 5 min.
Añadir el 150 g de tocino, remover bien y cocer otros 5 minutos.
Etapa 6 - 3 min.
Añade las judías verdes escurridas y remueve bien, verás que absorben la grasa del fondo de la sartén.
Etapa 7 - 3 min.
Añadir los tomates, salar ligeramente y tapar.
Etapa 8 - 15 min.
Dejar cocer unos 15 minutos a fuego lento, hasta que los tomates se hayan guisado (fundido).
Comprueba el condimento.
Comprueba el condimento.
Observaciones
Todas las proporciones de esta receta son muy orientativas, siéntase libre de variar según lo que tenga a mano como cantidad.
Conservación : Varios días en el frigorífico en un recipiente cerrado.
Fuente : Una receta de Nanou.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 70 ANA=7 % | 120 ANA=20 % | 1 450 ANA=70 % | 6 080 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 360 ANA=20 % | 1 520 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.75 €
- Por persona : 1.20 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Judías verdes
Como estas otras recetas : Salmón en papillote con verduritas, Judías verdes "Napoleón" , Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Cómo preparar judías verdes, Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático, ... Verlos todos 16
Tocino
Como estas otras recetas : Espinacas "como en Langres", Pastel bretón, Pastel de pollo, Pequeñas capitalizaciones, Pasta con crema a la mostaza, ... Verlos todos 41
Tomate
Como estas otras recetas : Ensalada tibia de brócoli con atún, Espagueti boloñesa, Shakshuka, Tomates mariquita, Macedonia tomates, ... Verlos todos 75
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, Tarta fina al estilo griego, Ensalada templada de coliflor con 2 quesos, Ensalada tibia de pollo, ... Verlos todos 75
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada mexicana
La ensalada mexicana es una mezcla de frijoles rojos, aguacate, cebollas picadas y tomates, liados con una salsa de aceite de oliva y zumo de limon verde, ligeramente picante.9 Octubre 201985 K3.3 30 min.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020337 K5 1 hora 15 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018260 K 1 hora 55 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016243 K 2 horas 2 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.16 Noviembre 2013295 K4 2 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.