Ensalada de tomates cherry y judías verdes
Aquí tienes una receta rápida para una ensalada de verano o de finales de verano muy sencilla pero deliciosa.
14K 5/5 basada en 1 opiniones
Última puesta al día: El 30 Octubre 2022
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de tomates cereza - 2
300 g de judías verdes - 3
½ cebolla roja - 4
cebollín - 5
perejil - 6
5 cucharas soperas de Salsa vinagreta - 7
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 738 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 32 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Lavar y secar los lingotes, cortarlos por la mitad, espolvorearlos ligeramente con sal fina y dejarlos reposar (lo hacemos para revelar el sabor de los tomates).
Etapa 2 - 20 min.
Preparar el 300 g de judías verdes, escurrirlo y cortarlo en trozos de 1 ó 2 cm y verterlos en una ensaladera.
Etapa 3 - 5 min.
Añadir ½ cebolla roja, cebollino y perejil finamente picados (al gusto).
Etapa 4 - 2 min.
Añadir los tomates cherry, la vinagreta y mezclar bien.
Su ensalada está lista.
Su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene tomates cherry, utilice tomates normales y córtelos en cubos.
Si lo preparas con antelación y lo pones en la nevera, recuerda sacarlo de la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo.
Si lo preparas con antelación y lo pones en la nevera, recuerda sacarlo de la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo.
Conservación : 1 o 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 4 % | 40 4 % | 70 10 % | 810 40 % | 3 400 40 % |
| Para 100 g | 1 1 % | 5 1 % | 9 1 % | 110 6 % | 460 6 % |
| Por persona | 2 1 % | 10 1 % | 20 3 % | 200 10 % | 850 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.03 €
- Por persona : 0.76 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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