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Ensalada de tomates cherry y judías verdes
Aquí tienes una receta rápida para una ensalada de verano o de finales de verano muy sencilla pero deliciosa.
32 K 5/5 (1 opiniones)544537
35 min.
Fácil
3.05 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 30 Octubre 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de tomates cereza - 2
300 g de judías verdes - 3
½ cebolla roja - 4
Cebollín - 5
Perejil - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - 7
Sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 740 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Lavar y secar los lingotes, cortarlos por la mitad, espolvorearlos ligeramente con sal fina y dejarlos reposar (lo hacemos para revelar el sabor de los tomates).
Etapa 2 - ⌛ 20 min.
Preparar el 300 g de judías verdes, escurrirlo y cortarlo en trozos de 1 ó 2 cm y verterlos en una ensaladera.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Añadir ½ cebolla roja, cebollino y perejil finamente picados (al gusto).
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Añadir los tomates cherry, la vinagreta y mezclar bien.
Su ensalada está lista.
Su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene tomates cherry, utilice tomates normales y córtelos en cubos.
Si lo preparas con antelación y lo pones en la nevera, recuerda sacarlo de la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo.
Si lo preparas con antelación y lo pones en la nevera, recuerda sacarlo de la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo.
Conservación : 1 o 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 11 ANA=17 % | 40 ANA=15 % | 67 ANA=92 % | 813 ANA=41 % | 3 404 ANA : 41 % |
| Para 100 g | 1 ANA=2 % | 5 ANA=2 % | 9 ANA=13 % | 110 ANA=6 % | 462 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=4 % | 10 ANA=4 % | 16 ANA=23 % | 203 ANA=10 % | 851 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.05 €
- Por persona : 0.80 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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