Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tartines con calabacín y tomate gratinado
Calabacines y tomates cocidos por separado, y utilizados para adornar bocadillos, entre pesto y feta, antes de meterlos en el horno.
4 446
1 hora 5 min.
Fácil
6.95 €
6 piezas
12 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Septiembre 2025
Para 6 piezas, necesita:
- 1
2 calabacíns - 2
hierbas de su elección - 3
2 dientes de ajo - 4
1 chalote - 5
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
200 g de tomates cereza - 7 4 cucharas soperas de aceite de oliva
- 8
6 rebanadas de pan - 9
100 g de salsa pesto - 10
100 g de Queso Feta - 11
sal - 12
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 365 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 5 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Preparar y cortar el 2 calabacíns en rodajas finas, utilizando calabacines pequeños y firmes si es posible, o un solo calabacín tradicional.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Preparar y picar finamente el 1 chalote, pelar el 2 dientes de ajo, luego preparar el hierbas de su elección, aquí la salvia, el laurel y el tomillo.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Verter el 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte y, cuando esté caliente, añadir la chalota, 1 diente de ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.
Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Verter los calabacines y cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos.
Retire y deseche el tomillo y el ajo, después sazone con sal y reserve en un plato.
Retire y deseche el tomillo y el ajo, después sazone con sal y reserve en un plato.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Lavar, secar y cortar por la mitad el 200 g de tomates cereza y sazonar ligeramente con sal.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
En la misma sartén, siempre a fuego vivo, añadir el Ing6, la salvia y el laurel, y dejar que perfumen el aceite removiendo durante 1 ó 2 minutos.
Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Retirar las hierbas y verter sobre las mitades de tomate.
Etapa 8 - ⌛ 7 min.
Cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que los tomates estén ligeramente confitados.
Reservar en un plato.
Reservar en un plato.
Etapa 9 - ⌛ 5 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Recorta y tuesta, si es posible, 6 rebanadas de pan (en este caso, una baguette ligeramente rancia).
Recorta y tuesta, si es posible, 6 rebanadas de pan (en este caso, una baguette ligeramente rancia).
Etapa 10 - ⌛ 2 min.
Frota las rebanadas de pan con el otro diente de ajo.
Etapa 11 - ⌛ 3 min.
Untar cada rebanada de pan con una capa de pesto.
Etapa 12 - ⌛ 3 min.
Colocar encima una capa de tomates.
Etapa 13 - ⌛ 3 min.
Luego una capa de calabacines.
Etapa 14 - ⌛ 3 min.
Terminar con lonchas de queso feta y un chorrito de aceite de oliva.
Etapa 15 - ⌛ 15 min.
Métalo en el horno a 200°C durante unos 10-15 minutos, vigilando el color, y no dude en darle un golpe rápido en el grill si es necesario.
Etapa 16
Disfrútelo templado o caliente.
Observaciones
No dude en utilizar pan duro para esta receta, es una forma estupenda de aprovecharlo.
Si no tiene tomates cherry, utilice tomates normales, cortados en rodajas o en dados grandes.
Puede espolvorear el queso feta con un poco de tomillo u orégano, justo antes de rociarlo con aceite de oliva.
Si no tiene tomates cherry, utilice tomates normales, cortados en rodajas o en dados grandes.
Puede espolvorear el queso feta con un poco de tomillo u orégano, justo antes de rociarlo con aceite de oliva.
Conservación : Disfrutar inmediatamente, pero se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 510 ANA=200 % | 3 510 ANA=330 % | 470 ANA=70 % | 2 740 ANA=140 % | 11 460 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 40 ANA=10 % | 260 ANA=20 % | 30 ANA=5 % | 200 ANA=10 % | 840 ANA : 10 % |
| Por pieza | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 80 ANA=10 % | 460 ANA=20 % | 1 910 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 piezas : 6.95 €
- Por pieza : 1.20 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomates cereza
Como estas otras recetas : Espaguetis con tomate y pesto, Judías verdes con crema de feta y tomates cherry, Bocadillos de tomate ahumado, Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Panzanella, ... Verlos todos 13
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillos a la italiana de Seb, Pan con aceitunas y pesto, Hojaldre de tomate y pesto, Espaguetis con tomate y pesto, Huevo frito sobre tostada, ... Verlos todos 16
Queso Feta
Como estas otras recetas : Judías verdes con crema de feta y albahaca, Tarta fina de calabacín y menta, Cubos de salmón al estilo de Creta, Ensalada griega con pollo, Ensalada griega, ... Verlos todos 27
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada César, Ensalada de endibias, crutones y queso, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, Pan-quiché, Ensalada templada de otoño, ... Verlos todos 77
Otras recetas que también podrás disfrutar
Involtini
Los involtini son pequeños rollitos de carne, de ternera en general, y de queso. Esta es una receta a mi manera. 21 Febrero 2011412 K3 2 horas 55 min.
Tarta fina con tomates y calabacín
Para esta tarta de verano, un fondo de hojaldre sobre el que se coloca un rosetón de rodajas de tomate y rodajas de calabacín salteados. Los más glotones (como yo) podrán añadir algunos pedazos de feta en la superficie antes de hornear. 18 Julio 2010242 K 2 horas 5 min.
Ensalada mezclada de pepino y salmón
Para esta ensalada de verano, rebanadas de pepino, pequeños trozos de salmón ahumado, cubos de aguacate y un poco de atún, todo liado con una mayonesa de hierbas. 15 Agosto 2010189 K 30 min.
Brioche Tatin
Para este brioche relleno, las manzanas se hornean por separado, al estilo Tatin (caramelizadas) y luego se encierran en 2 discos de masa de brioche. 10 Septiembre 201890 K 3 horas 25 min.
Panes para hamburguesa
Aquí le propongo cómo hacer buns, panecillos especiales para hamburguesas, ligeramente brioches pero no dulces. 11 Abril 2020193 K3.3 3 horas 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.