Judías verdes con crema de feta y albahaca


Judías verdes con crema de feta y albahaca
Esta receta rápida combina una crema de feta, albahaca y limón con judías verdes cocidas por separado.
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Última puesta al dí­a: El 11 Agosto 2024
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 4 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
La crema de feta y albahaca


Verter 1 puñado de Albahaca, 150 g de Queso Feta, 2 cucharas soperas de zumo de limón e 4 cucharas soperas de aceite de oliva en un bol alto.

Etapa 2 - 3 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Mezclar hasta obtener una crema espesa.

Reservar.

Etapa 3 - 5 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca

Etapa 4 - 10 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Cortar en pequeños trozos 700 g de judías verdes cocidas.

Etapa 5 - 1 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
En una cacerola grande a fuego medio, derrita el Ing6 y, a continuación, añada la chalota picada, la sal y la pimienta.

Cocer durante 1 minuto sin que se dore.

Etapa 6 - 2 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Añadir las judías verdes y mezclar bien.

Etapa 7 - 3 min.
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Añadir la crema de feta y albahaca y volver a mezclar bien.

Dejar a fuego medio durante 2 ó 3 minutos, lo justo para que se caliente bien.

Etapa 8
Judías verdes con crema de feta y albahaca
Tus judías verdes con feta y crema de albahaca están listas.
Observaciones
La crema de feta y albahaca puede prepararse el día anterior, al igual que las judías verdes.

En el paso 2 puede ajustar la textura de la crema de feta y albahaca a su gusto, aumentando o disminuyendo el peso del aceite de oliva.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=20 %60 ANA=5 %110 ANA=20 %1 380 ANA=70 %5 780 ANA : 70 %
Para 100 g4 ANA=2 %5 ANA=1 %10 ANA=2 %140 ANA=7 %590 ANA : 7 %
Por persona10 ANA=4 %10 ANA=1 %30 ANA=4 %340 ANA=20 %1 440 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.90 €
  • Por persona : 1.25 €

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