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Cómo hacer arroz en olla arrocera


Cómo hacer arroz en olla arrocera
La cocción en una olla arrocera, a menudo llamada "rice-cooker" es una forma sencilla y práctica de cocinar arroz: no tiene que vigilarlo, se cocina rápido (15 minutos) y el aparato pasa automáticamente al modo "mantener caliente".
931 K 2.9/5 (281 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 21 Febrero 2011
Para 500 g, necesita:
  • 1 arroz 400 g de arroz
  • 2 agua 750 ml de agua
  • 3 sal sal
  • 4 mantequilla 1 nuez de mantequilla (facultativo)
  • Peso total de estos ingredientes : 1 150 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Vierta 400 g de arroz en un colador.

Etapa 2 - 1 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Lave el arroz manteniéndolo bajo el agua corriente durante unos 30 segundos.

Etapa 3 - 1 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Vierta el arroz lavado en la arrocera.

Etapa 4 - 1 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Vierta 750 ml de agua y sale.

Etapa 5
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Ponga el rice-cooker en marcha pulsando el botón (se enciende la luz "cocinar"), y cubra.

Etapa 6 - 15 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Después de unos 15 minutos, oirá un "clac" y se encenderá la señal de "mantener caliente".

Etapa 7
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Su arroz está cocido.

Etapa 8 - 1 min.
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Revuelva con una cuchara de plástico para evitar que se pegue, puede añadir también una nuez de mantequilla.

Etapa 9
Cómo hacer arroz en olla arrocera
Si no usa el arroz inmediatamente, déjelo cubierto, pero desenchufando la arrocera para evitar que el arroz se seque.
Observaciones
Las rice-cooker vienen por lo general con un vaso dosificador, si lo utiliza sabrá que siempre debe poner 1 vaso y medio de agua por cada vaso de arroz.

Para un arroz con más sabor, no dude en reemplazar el agua con caldo de ave o verdura, o añadir un poco de zumo de cocción de carne o de ave, o añadir al agua un cubito de caldo.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta8 ANA=3 %80 ANA=8 %8 ANA=1 %430 ANA=20 %1 790 ANA : 20 %
Para 100 g06 ANA=1 %040 ANA=2 %160 ANA : 2 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 500 g : 0.60 €

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Los 2 comentarios ya publicados sobre esta receta
  • Me ha servido de mucho
    Publicado por Eduardo el 21 agosto 2021 a 19h24 no. 2
  • Una ayuda excelente, práctica.
    Publicado por Anónimo el 24 mayo 2020 a 19h55 no. 1

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