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Nata con hierbas

Name: Nata con hierbas
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 250 g
Cuisine: French
Ingredients: 1 chalote; hierbas de su elección; ½ limón; 200 g de nata; sal; pimienta

Receta simple y ultrarrápida de una crema de nata y hierbas que acompañará muy bien todo tipo de platos, desde las simples manzanas al horno hasta los pescados.

36 K 3/5 (4 opiniones)

15 min.

Fácil

1.00 €

250 g

6 Ingredientes

Última puesta al día: El 12 Junio 2022

Para 250 g, necesita:

1 1 chalote
2 hierbas de su elección
3 ½ limón
4 200 g de nata
5 sal
6 pimienta
Peso total de estos ingredientes : 290 gramos

Tiempos para esta receta

Preparación : 15 min.

La receta paso a paso

Etapa 1 - ⌛ 10 min.

Prepare y pique finamente 1 chalote.

Lave y seque las hierbas (aquí cebollín y perejil), a continuación, pique finamente.

Etapa 2 - ⌛ 1 min.

En un tazón grande, vierta 200 g de nata, si es posible tome nata cruda bien espesa.

Etapa 3 - ⌛ 1 min.

Agregue a la crema las hierbas y chalotes picados, la ralladura del limón, sal y pimienta, luego mezcle.

Etapa 4 - ⌛ 1 min.

Termine con el zumo de limón, rectifique la sazón.

Etapa 5

Su crema de hierbas está lista, déjela en el refrigerador en espera.

Observaciones

Cuanto más hierbas diferentes ponga, más interesante será el sabor de su crema, no dude en probar perifollo, estragón, tomillo, etc.

Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.

Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.

Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.

Fuente : Casera.

Información dietética

	Proteínas (gr)	Glúcidos (gr)	Lípidos (gr)	Valor energético (en k-calorías)	Valor energético (en k-julios)
Para la receta	6 ANA=3 %	20 ANA=2 %	60 ANA=9 %	640 ANA=30 %	2 680 ANA : 30 %
Para 100 g	2 ANA=1 %	6 ANA=1 %	20 ANA=3 %	220 ANA=10 %	920 ANA : 10 %

Posibles alérgenos en esta receta : leche

¿Cuánto cuesta?

Para 250 g : 1.00 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

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