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Nata con hierbas


Nata con hierbas
Receta simple y ultrarrápida de una crema de nata y hierbas que acompañará muy bien todo tipo de platos, desde las simples manzanas al horno hasta los pescados.
36 K 3/5 (4 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 12 Junio 2022
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Para 250 g, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Nata con hierbas : Etapa 1
Prepare y pique finamente 1 chalote.

Lave y seque las hierbas (aquí cebollín y perejil), a continuación, pique finamente.

Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Nata con hierbas : Etapa 2
En un tazón grande, vierta 200 g de nata, si es posible tome nata cruda bien espesa.

Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Nata con hierbas : Etapa 3
Agregue a la crema las hierbas y chalotes picados, la ralladura del limón, sal y pimienta, luego mezcle.

Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Nata con hierbas : Etapa 4
Termine con el zumo de limón, rectifique la sazón.

Etapa 5
Nata con hierbas : Etapa 5
Su crema de hierbas está lista, déjela en el refrigerador en espera.
Observaciones
Cuanto más hierbas diferentes ponga, más interesante será el sabor de su crema, no dude en probar perifollo, estragón, tomillo, etc.

Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.

Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta6 ANA=3 %20 ANA=2 %60 ANA=9 %640 ANA=30 %2 680 ANA : 30 %
Para 100 g2 ANA=1 %6 ANA=1 %20 ANA=3 %220 ANA=10 %920 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 250 g : 1.00 €

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