Mayonesa de limón
Muy fácil de preparar, casi idéntica a una mayonesa al natural, esta mayonesa tiene doble sabor a limón : zumo y corteza, lo que le da un sabor muy delicado y fresco.
71K 11 4.2
Última puesta al día: El 17 Febrero 2016
Palabras clave para esta receta:
1 
1 cuchara sopera de mostaza
200 ml de 
1 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 5 min. | 5 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Etapa 2 - 1 min.
Exprima una cuchara sopera de zumo de limón y viertala también en el recipiente.
Etapa 3 - 1 min.
Licue durante unos segundos.
Etapa 4
Su mayonesa de limón está lista.
Observaciones
Si le gusta el sabor ácido, puede aumentar el volumen del zumo de limón, por ejemplo, a 2 cucharas soperas.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, envuelto en film alimentario.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 940 Kcal o 8 122 Kj | 8 gr | 13 gr | 206 gr |
| 97 % | 3 % | 1 % | 31 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 491 Kcal o 2 056 Kj | 2 gr | 3 gr | 52 gr |
| 25 % | 1 % | <1 % | 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 0.88 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Algunas recetas que usan esta receta
Coliflor crujiente con limón
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Esta receta utiliza (entre otros)
 | Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla al horno, Gratinado Parmentier, Brick de champiñones y pollo, Ensalada de col estilo bistró, Huevo Arsenio, ... Todas |
 | Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada César, Sopa de apionabo y mostaza, Salsa remoulette, Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, Cerdo deshilachado, ... Todas |
 | Limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alcachofas a la poivrade, Ensalada tahitiana, Atún a la plancha con 2 limones, Filete de salmón meunière, Duxelles de champiñones, ... Todas |
 | Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de molde a cuadros, Esponjoso de pomelo, Lemon curd, Crema de almendras o franchipán, Huevos con tomate, ... Todas |
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