Mayonesa de limón
Muy fácil de preparar, casi idéntica a una mayonesa al natural, esta mayonesa tiene doble sabor a limón : zumo y corteza, lo que le da un sabor muy delicado y fresco.
68K 10 4.4
Última puesta al día: El 17 Febrero 2016
Palabras clave para esta receta:
1 
1 cuchara sopera de mostaza
200 ml de 
1 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 5 min. | 5 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Etapa 2 - 1 min.
Exprima una cuchara sopera de zumo de limón y viertala también en el recipiente.
Etapa 3 - 1 min.
Licue durante unos segundos.
Etapa 4
Su mayonesa de limón está lista.
Observaciones
Si le gusta el sabor ácido, puede aumentar el volumen del zumo de limón, por ejemplo, a 2 cucharas soperas.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, envuelto en film alimentario.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 940 Kcal o 8 122 Kj | 8 gr | 13 gr | 206 gr |
| 97 % | 3 % | 1 % | 31 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 491 Kcal o 2 056 Kj | 2 gr | 3 gr | 52 gr |
| 25 % | 1 % | <1 % | 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 0.88 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Algunas recetas que usan esta receta
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Esta receta utiliza (entre otros)
 | Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Timbal de espárragos en crema cárnica, Duo de jamones en cocción lenta, Tortita crujiente de puerro y patata, Olla de Taos, Ensalada de endivias a la contesa, ... Todas |
 | Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de puerros y mimolette, Tarta de chocolate de Nanou, Panecillos de mostaza, Magdalenas, Mayonesa, ... Todas |
 | Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de tomates, Pastel de verduras, Apionabo remoulette, Mini tostadas de queso y mostaza , Sopa de apionabo y mostaza, ... Todas |
 | Limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada tahitiana, Compota de membrillos, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Pollo lilés, Verduritas en corteza islandesa, ... Todas |
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