Trozos de pollo con espinacas cremosas


Trozos de pollo con espinacas cremosas
Para esta receta, se mezclarán trozos de carne de ave cocida con espinacas y patatas, a las que se le añadirá luego nata, para componer un plato sencillo y sabroso.
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Última puesta al dí­a: El 3 Julio 2019

Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
15 min.21 min.36 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa1
Pele 1 cebolleta, separe la parte blanca de la parte verde y corte fino cada una, por separado.

Etapa 2 - 5 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa2
Prepare, si no lo ha hecho ya, 300 g de espinacas cocidas y 300 g de Patatas cocidas que cortará en rodajas.

Etapa 3 - 10 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa3
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite y cuando esté bien caliente, agregue las rodajas de patata.

Dore por cada cara.

Etapa 4 - 1 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa4
Añada luego la parte blanca de la cebolla, sal y pimienta y cocine así 1 minuto.

Etapa 5 - 1 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa5
Agregue 250 g de carne de ave cocida en trocitos...

Etapa 6 - 1 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa6
...las espinacas.

Etapa 7 - 1 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa7
Y finalmente 250 ml de nata lí­quida, sal y pimienta.

Etapa 8 - 10 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa8
Deje que el conjunto se espese, a su gusto, a fuego lento y al descubierto.

Etapa 9 - 2 min.
Trozos de pollo con espinacas cremosas : Foto de la etapa9
Verifique la sazón, agregue la parte verde de la cebolla, mezcle bien y sirva.

Observaciones

Para esta receta lo mejor es usar carne de ave de restos de una receta anterior, como el ave en cinco horas, por ejemplo.

Conservación :

1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 698 Kcal o 7 109 Kj74 gr87 gr129 gr
85 %28 %8 %20 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
135 Kcal o 565 Kj6 gr7 gr10 gr
7 %2 %1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
424 Kcal o 1 775 Kj18 gr22 gr32 gr
21 %7 %2 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera.

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