Paquetitos de brick con espinaca
Crujientes paquetitos de pasta Brick, rellenos de una mezcla de espinacas, queso feta y chalote picado.
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Última puesta al día: El 5 Mayo 2013
Para 8 bricks, necesita:
- 1
200 g de espinacas cocidas - 2
150 g de Queso Feta - 3
1 chalote - 4
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 5
1 huevo - 6
8 hojas de pasta brick - 7
6 cucharas soperas de aceite - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 610 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Cocción
8 min.
En total
45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Corte 200 g de espinacas cocidas.
Corte 150 g de Queso Feta en trozos pequeños.
Pele y pique 1 chalote.
Corte 150 g de Queso Feta en trozos pequeños.
Pele y pique 1 chalote.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
En una sartén pequeña, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva, agregue el chalote picado, sal, pimienta y cocine 1 o 2 minutos sin coloración.
Reserve.
Reserve.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
En un bol, vierta las espinacas, el chalote, el queso feta, 1 huevo, sal, pimienta...
Etapa 4
...y mezcle bien.
Etapa 5
Enrolle los Bricks:
Coloque una cuchara sopera de mezcla en la parte inferior de una hoja de brick.
Coloque una cuchara sopera de mezcla en la parte inferior de una hoja de brick.
Etapa 6
Enrolle la hoja sobre sí misma alrededor de la mezcla, doble los bordes...
Etapa 7
...y termina rodando otra vez para formar un cilindro grande.
Etapa 8 - ⌛ 20 min.
Presione ligeramente sobre el paquete de brick, para distribuir bien la mezcla en el interior.
Haga esto con todos los paquetes de Brick.
Haga esto con todos los paquetes de Brick.
Etapa 9 - ⌛ 6 min.
Para la cocción, en una sartén grande a fuego vivo, vierta 6 cucharas soperas de aceite.
Cuando esté bien caliente, ponga los Bricks a dorar por todas las caras.
Sirva sin esperar.
Cuando esté bien caliente, ponga los Bricks a dorar por todas las caras.
Sirva sin esperar.
Observaciones
Para la cocción, también puede freír los Bricks en la freidora, es muy rápido pero desgraciadamente mucho más graso.
Conservación : Una vez cocido, algunos minutos.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 12 g ANA=19 % | 18 g ANA=7 % | 28 g ANA=40 % | 281 kcal ANA=14 % | 1 178 kJ ANA=14 % |
| Por bricks | 9 g ANA=15 % | 14 g ANA=5 % | 22 g ANA=30 % | 214 kcal ANA=11 % | 898 kJ ANA=11 % |
| Para la receta | 76 g ANA=118 % | 113 g ANA=43 % | 176 g ANA=242 % | 1 716 kcal ANA=86 % | 7 187 kJ ANA=86 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 8 bricks
3.20 €
Por bricks
0.40 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de espinacas y pollo en gratinadoArroz cremoso con espinacasGratinado de espinacas MornayGratinado de espárragos y espinacasHuevos a la florentina Ver los 37 otros
Queso Feta
Hoja de pasta brick
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