Paquetitos de brick con espinaca
Crujientes paquetitos de pasta Brick, rellenos de una mezcla de espinacas, queso feta y chalote picado.
103K 26 4.7
Última puesta al día: El 5 Mayo 2013
Palabras clave para esta receta:Para 8 bricks, necesita:
- 1
200 g de espinacas cocidas - 2
150 g de Queso Feta - 3
1 chalote - 4
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 5
1 huevo - 6
8 hojas de pasta brick - 7
6 cucharas soperas de aceite - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 610 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 35 min. | 8 min. | 43 min. |
¿A qué hora?
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- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Corte 200 g de espinacas cocidas.
Corte 150 g de Queso Feta en trozos pequeños.
Pele y pique 1 chalote.
Corte 150 g de Queso Feta en trozos pequeños.
Pele y pique 1 chalote.
Etapa 2 - 2 min.
En una sartén pequeña, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva, agregue el chalote picado, sal, pimienta y cocine 1 o 2 minutos sin coloración.
Reserve.
Reserve.
Etapa 3 - 5 min.
En un bol, vierta las espinacas, el chalote, el queso feta, 1 huevo, sal, pimienta...
Etapa 4
...y mezcle bien.
Etapa 5
Enrolle los Bricks:
Coloque una cuchara sopera de mezcla en la parte inferior de una hoja de brick.
Coloque una cuchara sopera de mezcla en la parte inferior de una hoja de brick.
Etapa 6
Enrolle la hoja sobre sí misma alrededor de la mezcla, doble los bordes...
Etapa 7
...y termina rodando otra vez para formar un cilindro grande.
Etapa 8 - 20 min.
Presione ligeramente sobre el paquete de brick, para distribuir bien la mezcla en el interior.
Haga esto con todos los paquetes de Brick.
Haga esto con todos los paquetes de Brick.
Etapa 9 - 6 min.
Para la cocción, en una sartén grande a fuego vivo, vierta 6 cucharas soperas de aceite.
Cuando esté bien caliente, ponga los Bricks a dorar por todas las caras.
Sirva sin esperar.
Cuando esté bien caliente, ponga los Bricks a dorar por todas las caras.
Sirva sin esperar.
Observaciones
Para la cocción, también puede freír los Bricks en la freidora, es muy rápido pero desgraciadamente mucho más graso.
Conservación
Una vez cocido, algunos minutos.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 655 Kcal o 6 929 Kj | 41 gr | 60 gr | 147 gr |
| 83 % | 16 % | 6 % | 22 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 271 Kcal o 1 135 Kj | 7 gr | 10 gr | 24 gr |
| 14 % | 3 % | 1 % | 4 % |
| Por bricks | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 207 Kcal o 867 Kj | 5 gr | 7 gr | 18 gr |
| 10 % | 2 % | 1 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 bricks : 3.18 €
- Por bricks : 0.40 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ravioles de espinaca y ricotta, Gratinado de espárragos y espinacas, Rollitos crujientes de espinacas, Espinacas y garbanzos estilo milanés, Bocaditos de filete de pescado con espinacas, ... Todas |
 | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina al estilo griego, Musaka, Tarta fina de verduras en rosacea, Zapatillas de leñador, Pesto griego, ... Todas |
 | Hoja de pasta brick : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Brick de champiñones y pollo, Rollitos crujientes de espinacas, Patatas fritas con gambas, Ladrillo de patatas y setas, Feuillantines de manzanas tibias, ... Todas |
 | Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevo Arsenio, Salsa al Roquefort, Croque-monsieur completo, Pescado en costra de semillas, Gratinado Parmentier, ... Todas |
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