Tarta fina de espinaca y patata


Tarta fina de espinaca y patata
Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2021

Palabras clave para esta receta:TartaFinaHojaldreBechamelEspinacasQuesoGratinado
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PreparaciónReposoCocciónTotal
18 min.10 min.30 min.58 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa1
Corte 150 g de Patatas cocidas en trozos pequeños.

Etapa 2 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa2
Traslade a un bol, salpimente, añada 50 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y aplaste todo con el tenedor, más o menos fino según su preferencia, para mezclar bien.

Etapa 3 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa3
Extienda 150 g de Masa de hojaldre en un disco de 22 cm (9 pulgadas) aproximadamente y coloquelo sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Etapa 4 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa4
Precaliente el horno a 220°C (430°F).

Reparta sobre el disco de hojaldre una capa de triturado de patata.

Etapa 5 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa5
Ponga sobre ella una capa de espinacas.

Etapa 6 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa6
Unte con 100 g de Salsa bechamel.

Etapa 7 - 1 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa7
Y termine con 30 g de queso rallado.

Etapa 8 - 30 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa8
Hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 9 - 10 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa9
Deje enfriar un poco antes de degustar.
Observaciones
Si no tiene salsa bechamel, aumente el peso del queso rallado.
Conservación
Para disfrutar sin demora, pero se puede recalentar.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
138 Kcal o 578 Kj4 gr16 gr18 gr
7 %1 %1 %3 %
Por tarta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 tarta : 1.92 €

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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