Tarta fina de espinaca y patata


Tarta fina de espinaca y patata
Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2021

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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Corte 150 g de patatas cocidas en trozos pequeños.

Etapa 2 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Traslade a un bol, salpimente, añada 50 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y aplaste todo con el tenedor, más o menos fino según su preferencia, para mezclar bien.

Etapa 3 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Extienda 150 g de Masa de hojaldre en un disco de 22 cm (9 pulgadas) aproximadamente y coloquelo sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Etapa 4 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Precaliente el horno a 220°C (430°F).

Reparta sobre el disco de hojaldre una capa de triturado de patata.

Etapa 5 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Ponga sobre ella una capa de espinacas.

Etapa 6 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Unte con 100 g de Salsa bechamel.

Etapa 7 - 1 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Y termine con 30 g de queso rallado.

Etapa 8 - 30 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 9 - 10 min.
Tarta fina de espinaca y patata
Deje enfriar un poco antes de degustar.
Observaciones
Si no tiene salsa bechamel, aumente el peso del queso rallado.
Conservación
Para disfrutar sin demora, pero se puede recalentar.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
138 Kcal o 578 Kj4 gr16 gr18 gr
7 %1 %1 %3 %
Por tarta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, Sulfitos
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 tarta : 1.92 €

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