Tarta fina de espinaca y patata


Tarta fina de espinaca y patata
Una tarta salada sobre un fondo de hojaldre, con un puré de patatas, espinacas, salsa bechamel y un poco de queso rallado.
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2021

Palabras clave para esta receta:TartaFinaHojaldreBechamelEspinacasQuesoGratinado

Para 1 tarta, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 1 tarta 2 tartas 3 tartas
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Para hacer esta receta:
PreparaciónReposoCocciónTotal
18 min.10 min.30 min.58 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa1
Corte 150 g de Patatas cocidas en trozos pequeños.

Etapa 2 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa2
Traslade a un bol, salpimente, añada 50 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y aplaste todo con el tenedor, más o menos fino según su preferencia, para mezclar bien.

Etapa 3 - 4 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa3
Extienda 150 g de Masa de hojaldre en un disco de 22 cm (9 pulgadas) aproximadamente y coloquelo sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Etapa 4 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa4
Precaliente el horno a 220°C (430°F).

Reparta sobre el disco de hojaldre una capa de triturado de patata.

Etapa 5 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa5
Ponga sobre ella una capa de espinacas.

Etapa 6 - 2 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa6
Unte con 100 g de Salsa bechamel.

Etapa 7 - 1 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa7
Y termine con 30 g de queso rallado.

Etapa 8 - 30 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa8
Hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 9 - 10 min.
Tarta fina de espinaca y patata : Foto de la etapa9
Deje enfriar un poco antes de degustar.

Observaciones

Si no tiene salsa bechamel, aumente el peso del queso rallado.

Conservación :

Para disfrutar sin demora, pero se puede recalentar.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
138 Kcal o 578 Kj4 gr16 gr18 gr
7 %1 %1 %3 %
Por tarta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
868 Kcal o 3 634 Kj24 gr100 gr112 gr
43 %9 %9 %17 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera.

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