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Espinacas y garbanzos estilo milanés


Espinacas y garbanzos estilo milanés
En esta receta, asociamos las espinacas con tomate y garbanzos, con un ligero toque de tomillo y queso parmesano.
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Última puesta al dí­a: El 15 Junio 2022
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Tiempos para esta receta
Preparación : 6 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 1

Etapa 2 - 1 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 2
En una cacerola grande a fuego medio, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, agregue la cebolla.

Salpimiente y cocine 1 minuto sin coloración.

Etapa 3 - 8 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 3
Añada 250 g de tomates pelados y las hojas de algunas ramitas de tomillo, salpimiente nuevamente.

Lleve a ebullición y reduzca ligeramente.

Etapa 4 - 1 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 4
Agregue 125 g de garbanzos en lata...

Etapa 5 - 3 min.
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 5
... luego 300 g de espinacas cocidas.

Mezcle y cocine, el tiempo justo para calentar las espinacas.

Etapa 6
Espinacas y garbanzos estilo milanés : Etapa 6
Sirva rallando un poco de parmesano en la superficie.
Observaciones
Puede reemplazar el parmesano con queso Pecorino o un queso de cabra bien seco.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta80 ANA=30 %130 ANA=10 %110 ANA=20 %840 ANA=40 %3 520 ANA : 40 %
Para 100 g10 ANA=4 %20 ANA=2 %10 ANA=2 %110 ANA=5 %450 ANA : 5 %
Por persona20 ANA=8 %30 ANA=3 %30 ANA=4 %210 ANA=10 %880 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.05 €
  • Por persona : 0.80 €

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