Gratinado con espinacas
1 hora 35 min.
Fácil
2.15 €
4 tostadas
9 Ingredientes- 1
1 chalote - 2
250 g de espinacas cocidas - 3
2 huevos duro - 4
100 g de salsa bechamel - 5
4 rebanadas de pan - 6
50 g de queso rallado - 7
1 nuez de mantequilla - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 735 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 40 min.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Etapa 7 - ⌛ 20 min.
Etapa 8 - ⌛ 10 min.
Añadir las espinacas y calentar suavemente, removiendo bien para que se suelten las hojas de espinaca.
Etapa 9
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 370 ANA=140 % | 2 420 ANA=230 % | 150 ANA=20 % | 1 170 ANA=60 % | 4 890 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 330 ANA=30 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por tostadas | 90 ANA=40 % | 610 ANA=60 % | 40 ANA=6 % | 290 ANA=20 % | 1 220 ANA : 20 % |
- Para 4 tostadas : 2.15 €
- Por tostadas : 0.55 €
Cambiar moneda:
Espinacas cocidas
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Salsa bechamel
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Queso rallado
Como estas otras recetas : Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Parmentier de pato, Gratinado de sardinas con patatas, Croque-monsieur con espinacas, Enchiladas, ... Verlos todos 75
Pan
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Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas.
Sopa de calabaza-potimarrón
Una sopa cremosa y perfumada, es mucho mejor con potimarron que con una calabaza clásica.